餐饮行业甜品卫生状况满意度调查

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于餐饮行业甜品卫生状况的满意度调查,旨在了解您的真实感受,以推动行业卫生标准的提升。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,请根据您的实际经历和看法放心作答。感谢您的参与!

Q1:您最近一次在餐厅/甜品店消费甜品是在多久以前?

一周内
一个月内
三个月内
半年内
半年以前

Q2:您通常通过何种渠道了解或选择甜品店?

朋友/同事推荐
线上平台(如大众点评、小红书)
路过/看到门店
社交媒体广告
其他

Q3:总体而言,您对所消费过的甜品店的卫生状况满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
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Q4:在您看来,哪些方面的卫生状况最能影响您对一家甜品店的印象?(可多选)

店内就餐环境(桌面、地面清洁)
员工个人卫生(着装、手部清洁)
甜品展示柜/陈列台的卫生
餐具(盘、叉、勺)的清洁度
后厨/制作区的可见卫生状况
洗手间的清洁度
食品包装/外带容器的卫生

Q5:您是否曾因卫生问题(如看到异物、环境脏乱等)而放弃在某家甜品店消费?

是,经常
是,偶尔
否,从未

Q6:您认为甜品店员工佩戴手套、口罩等防护措施的必要性如何?

非常必要,应全程佩戴
在接触食品时有必要佩戴
视情况而定,不是必须
不太必要

Q7:您对甜品店公开后厨操作(如明厨亮灶)的态度是?

非常支持,能增加信任感
支持,但并非决定性因素
无所谓
不太支持,感觉没必要

Q8:您对所消费甜品的新鲜程度(如水果、奶油等)满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q9:当您发现甜品中有异物(如头发、小飞虫等)时,您通常会如何处理?

立即向店员反映并要求处理
默默不再光顾该店
在线上平台给出差评
自认倒霉,不再追究

Q10:您主要通过哪些细节来判断一家甜品店的卫生状况?(可多选)

员工制服是否整洁
桌面、地面是否有污渍或垃圾
空气中有无异味
餐具是否干净无水渍
甜品展示柜玻璃是否洁净
洗手间是否清洁且备有洗手液
垃圾桶是否及时清理

Q11:您认为当前餐饮甜品行业的整体卫生水平如何?

非常好
比较好
一般
比较差
非常差

Q12:您更倾向于在哪种类型的甜品店消费?(从卫生角度考虑)

知名连锁品牌店
装修精致、有特色的独立小店
商场/美食广场内的档口
外卖专营店
没有特别偏好

Q13:基于您的消费体验,您有多大可能向朋友或家人推荐一家您认为卫生状况良好的甜品店?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)

选项1

Q14:您是否关注过甜品店的食品安全等级公示(如“笑脸”“平脸”“哭脸”)?

每次都会关注
偶尔会关注
知道但没特意看过
完全没注意过

Q15:您对甜品店提供的消毒餐具(如已密封的叉勺)或自助消毒设备的满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
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Q16:您希望甜品店在卫生管理方面做出哪些改进?(可多选)

加强员工卫生培训
增加后厨透明度(如明厨亮灶)
更频繁地清洁客区与环境
使用更环保、安全的包装材料
公示更详细的食材来源与保质期信息
提供更方便的顾客洗手/消毒设施
其他

Q17:您认为第三方外卖平台对入驻甜品店的卫生审核是否严格有效?

非常严格有效
比较严格有效
一般
不太严格有效
完全没效果

Q18:与过去两年相比,您感觉甜品行业的整体卫生状况有何变化?

有明显改善
略有改善
没有变化
略有退步
明显退步

Q19:请分享一次您印象最深刻的(正面或负面)关于甜品店卫生的消费经历,以及它给您带来的影响。

填空1

Q20:您的性别是?

不愿透露

Q21:您的年龄属于以下哪个区间?

18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上

Q22:您平均每月在甜品上的消费金额大约是?

100元以下
100-300元
301-500元
500元以上
餐饮行业甜品卫生状况满意度调查
介绍
本模板旨在提供餐饮甜品行业卫生状况的标准化调研解决方案。帮助您评估顾客满意度、识别卫生关键点、收集改进建议,适合餐饮品牌、市场监管部门和连锁甜品店提升行业卫生标准与消费者信任。
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