餐饮行业烧烤菜品性价比满意度调查

尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于烧烤菜品性价比的满意度调查，旨在了解您对当前市场烧烤菜品价格、品质、分量等方面的真实感受。您的宝贵意见将帮助我们及餐饮行业伙伴更好地优化产品与服务。本次调查大约需要5-8分钟，所有信息仅用于统计分析，我们将对您的回答严格保密，感谢您的参与！

Q1:您最近一次消费的烧烤店类型是？

街边/夜市烧烤摊

小型烧烤店/大排档

中型连锁烧烤店

大型/高端烧烤餐厅

其他

Q2:您平均多久消费一次烧烤？

每周一次或以上

每2-3周一次

每月一次

每季度一次

半年或更久一次

Q3:您通常的烧烤人均消费金额是多少？

50元以下

50-100元

100-150元

150-200元

200元以上

Q4:整体而言，您对最近一次消费的烧烤菜品性价比满意度打几分？（0分表示“完全不满意”，10分表示“非常满意”）

选项1

Q5:请对烧烤菜品的【价格】与【品质】的匹配度进行评分（1-5分，1分表示“完全不匹配”，5分表示“非常匹配”）

分数

标签

Q6:请对烧烤菜品的【分量】与【价格】的匹配度进行评分（1-5分，1分表示“完全不匹配”，5分表示“非常匹配”）

分数

标签

Q7:您认为哪些因素最能体现烧烤菜品的“高性价比”？（可多选）

食材新鲜、品质好

分量足、吃得饱

价格实惠、物超所值

口味独特、有特色

环境干净、服务好

菜品选择丰富

上菜速度快

Q8:在您看来，目前烧烤菜品中，哪些品类通常“性价比”较低？（可多选）

海鲜类（如生蚝、扇贝）

牛羊肉串

蔬菜类

内脏类（如心管、板筋）

主食/炒菜类

特色/创意菜品

酒水饮料

Q9:您认为目前烧烤菜品的普遍价格趋势是？

明显上涨，性价比下降

略有上涨，但品质同步提升

基本稳定，变化不大

略有下降，性价比提升

不清楚

Q10:当您觉得某家烧烤店性价比不高时，您最可能因为什么原因再次光顾？

口味实在太好，无法替代

地理位置便利

朋友聚会指定地点

有优惠活动或团购

环境或服务特别好

基本不会再次光顾

Q11:您对烧烤店提供的【免费/自助】小菜（如毛豆、花生、泡菜）的满意度如何？（1-5分，1分表示“非常不满意”，5分表示“非常满意”）

分数

标签

Q12:您更倾向于通过哪种方式获得“高性价比”的烧烤体验？

直接到店点餐，相信店家定价

使用团购平台（如美团、大众点评）的套餐

关注商家公众号/会员，享受会员价

参与店内促销活动（如满减、赠菜）

不在意方式，只看最终消费感受

Q13:您在选择烧烤店时，会通过哪些渠道了解其性价比信息？（可多选）

朋友/同事推荐

美团/大众点评等App的评分与评论

抖音/小红书等社交媒体

路过时看店内人气与菜单

商家自己的宣传（传单、广告）

很少主动了解，随机选择

Q14:请回忆一道您认为“性价比极高”的烧烤菜品，并简单描述它（例如：XX店的XX串，价格XX元，特点是什么）

填空1

Q15:请回忆一道您认为“性价比极低”的烧烤菜品，并简单描述它（例如：XX店的XX，价格XX元，问题是什么）

填空1

Q16:与3年前相比，您觉得烧烤行业的整体性价比水平如何？

显著提升

略有提升

基本没变

略有下降

显著下降

Q17:您希望烧烤店在提升“性价比”感知方面，最应加强哪些方面？（可多选）

明码标价，清晰展示分量

推出更多实惠的套餐组合

提升食材品质和新鲜度

增加免费服务（如免费续加调料、提供围裙）

优化就餐环境

提高服务响应速度

提供更透明的食材来源信息

Q18:如果一家烧烤店宣称“高性价比”，您最看重其宣传的哪个方面？

人均消费金额

招牌菜品的价格与口碑

顾客的真实评价与晒图

是否有权威奖项或认证

品牌知名度

Q19:您对烧烤店【酒水饮料】的性价比满意度如何？（1-5分，1分表示“非常不满意”，5分表示“非常满意”）

分数

标签

Q20:综合考虑价格、品质、环境、服务，您未来会更倾向于选择哪种类型的烧烤店？

极致性价比的平价小店

品质稳定、价格适中的连锁店

环境服务出色、价格稍高的特色店

无所谓，主要看当时的具体需求

Q21:对于提升烧烤菜品的性价比，您还有哪些具体的意见或建议？

填空1

餐饮行业烧烤菜品性价比满意度调查

介绍

本模板旨在提供针对烧烤菜品性价比满意度的专业市场调研方案。帮助您收集消费偏好、评估价格趋势、分析顾客期望，适合餐饮企业、市场研究机构和烧烤店主优化产品定价与服务策略。

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