餐饮服务安全保障满意度调查问卷

餐饮服务安全保障满意度调查问卷

尊敬的顾客，您好！为了持续提升我们的餐饮服务安全保障水平，为您提供更安心、更优质的用餐体验，我们诚挚地邀请您参与本次满意度调查。您的宝贵意见对我们至关重要，问卷匿名，所有信息仅用于统计分析，请放心填写。

Q1:您最近一次光顾本餐厅的时间是？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

一年内

Q2:您本次用餐的形式是？

堂食

外卖/外带

自取

Q3:请对餐厅的整体环境卫生（如地面、桌面、洗手间清洁度）进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q4:您是否注意到餐厅有公开的食品安全等级公示（如“笑脸”、“平脸”等标识）？

是，且清晰可见

是，但不明显

没有注意到

没有公示

Q5:您向亲友推荐本餐厅的可能性有多大？（0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q6:在本次用餐过程中，您观察到以下哪些让您感到安心的细节？（可多选）

员工穿戴整洁的工作服/帽/口罩

餐具清洁、无水渍

食材新鲜、摆放整齐

后厨/备餐区可见且干净

有“明厨亮灶”等可视化操作

消毒设施（如洗手液、消毒柜）齐全

以上均未注意到

Q7:您对服务人员的个人卫生（如手部清洁、指甲修剪等）是否满意？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q8:您认为餐厅的食材（菜品）新鲜度如何？

非常新鲜

比较新鲜

一般

不太新鲜

非常不新鲜

Q9:请对餐厅提供的餐具（碗、盘、杯、筷等）的清洁消毒状况进行评分（1分非常不干净，5分非常干净）

分数

标签

Q10:在用餐过程中，您是否发现任何可能的安全隐患（如地面湿滑、电线裸露、消防通道堵塞等）？

是，且比较明显

是，但不严重

完全没有发现

Q11:您认为餐厅在以下哪些方面的安全保障措施最需要加强？（可多选）

食品原料采购与储存

食品加工制作过程

餐具清洗与消毒

就餐环境卫生

员工健康与卫生管理

消防安全与应急措施

防滑防摔等物理安全

其他

Q12:如果遇到食品相关问题（如异物、变质等），您对餐厅的投诉处理渠道和响应速度是否有信心？

非常有信心

比较有信心

一般

不太有信心

完全没信心

Q13:您对提升本餐厅的餐饮服务安全保障，还有哪些具体的建议或意见？

填空1

Q14:基于本次用餐体验，您未来再次光顾本餐厅的意愿如何？

一定会

很可能会

不确定

可能不会

一定不会

Q15:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-50岁

51岁及以上

Q16:您通常的用餐频率是？

每天至少一次

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

很少在外用餐

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