餐饮服务质量与专业能力满意度调查

尊敬的顾客,您好!我们诚挚邀请您参与本次餐饮服务满意度调查,旨在了解您对我们服务团队专业能力的评价,您的宝贵意见将帮助我们持续提升服务质量。本次问卷预计耗时约5-8分钟,所有信息将严格保密,感谢您的支持!

Q1:您本次用餐的餐厅名称是?

A餐厅
B餐厅
C餐厅
其他

Q2:您本次用餐的日期是?

今天
昨天
3天内
一周内
更早之前

Q3:您本次用餐的类型是?

早餐
午餐
晚餐
下午茶/宵夜

Q4:您对迎宾/领位服务的整体满意度如何?

非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意

Q5:您认为服务员的仪容仪表(着装、卫生、精神面貌)是否专业?

非常专业
比较专业
一般
不太专业
非常不专业

Q6:服务员是否能够清晰、准确地介绍菜品及特色?

非常清晰准确
比较清晰
一般
不太清晰
完全未介绍

Q7:您对点餐/下单环节的效率(响应速度、准确度)是否满意?

非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意

Q8:服务员在您用餐期间(如上菜、添水、更换骨碟)的主动服务意识如何?

非常主动,时刻关注
比较主动,能及时响应
一般,需要提醒
比较被动
非常被动

Q9:您对服务员处理突发情况(如菜品问题、特殊需求)的能力评价是?

处理迅速且专业
处理尚可,态度良好
处理一般,态度一般
处理较慢,态度欠佳
未能有效处理

Q10:请为服务员对菜品知识(如食材、做法、口味)的掌握程度打分(1-5分,5分为最高)

分数
标签

Q11:请为服务员推荐酒水/饮品与菜品搭配的专业性打分(1-5分,5分为最高)

分数
标签

Q12:您对结账/买单环节的准确性和效率是否满意?

非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意

Q13:您认为餐厅在哪些服务环节的专业能力最需要提升?(可多选)

迎宾接待
菜品介绍与推荐
用餐过程服务
处理客诉与特殊需求
结账与送客
服务人员培训
整体服务流程

Q14:您有多大可能向朋友或同事推荐我们的餐厅?(0-10分,10分为非常可能)

选项1

Q15:您认为我们的服务团队在专业能力上,与您心中理想的餐饮服务标准相比,差距有多大?

远超期望
略高于期望
基本符合期望
略低于期望
远低于期望

Q16:请分享一个本次用餐中,让您印象最深刻(无论是好是坏)的服务细节。

填空1

Q17:对于提升我们服务团队的专业能力(如沟通技巧、菜品知识、应急处理等),您还有哪些具体的建议?

填空1

Q18:您未来再次光临本餐厅的可能性有多大?

一定会
很可能会
不确定
可能不会
一定不会

Q19:您的性别是?

不愿透露

Q20:您的年龄段是?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
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餐饮服务质量与专业能力满意度调查
介绍
本模板旨在提供餐饮服务质量与专业能力的标准化评估方案。帮助您收集顾客评价、识别服务短板、优化服务流程,适合餐厅管理者和服务团队用于系统性提升顾客体验和运营水平。
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