餐饮服务沟通效果满意度调查

尊敬的顾客，您好！为了持续提升我们的服务质量，特别是与您的沟通体验，我们诚邀您参与本次满意度调查。您的宝贵意见将帮助我们更好地为您服务。

Q1:您本次用餐的餐厅类型是？

中餐厅

西餐厅

日料/韩料

火锅/烧烤

快餐/简餐

其他

Q2:您本次用餐的主要目的是？

家庭/朋友聚会

商务宴请

情侣/约会

个人便餐

庆祝活动

Q3:请对您本次用餐的整体沟通体验（从进店到离店）进行评分（1分非常不满意 - 5分非常满意）

分数

标签

Q4:您主要通过以下哪种方式与餐厅沟通？

现场与服务员交流

电话预订/咨询

线上平台（如App、小程序）预订/点餐

扫码点餐

其他

Q5:您认为迎宾/领位人员的沟通态度如何？

非常热情友好

比较礼貌

态度一般

比较冷淡

非常差

Q6:点餐时，服务员对菜品介绍（如特色、口味、分量）的清晰度如何？

非常清晰详细

比较清晰

一般，能基本说明

比较模糊

完全没有介绍

Q7:当您对菜品有特殊要求（如忌口、口味调整）时，服务员的处理效率和态度如何？

迅速响应，积极协调

能够处理，但速度一般

处理较慢，态度尚可

表示无法处理

未遇到此情况

Q8:在用餐过程中，服务员对添水、更换骨碟等服务的主动性和及时性如何？

非常主动及时

比较主动

需要提醒才提供

提醒后响应较慢

几乎不提供

Q9:当您需要帮助（如加菜、结账、打包）时，找到服务员并得到响应的容易程度如何？

非常容易，随叫随到

比较容易

一般，需要等待

比较困难

非常困难

Q10:服务员对您的反馈或投诉（如有）的倾听和回应态度如何？

非常耐心，积极解决

愿意倾听并尝试解决

态度一般，处理敷衍

不愿倾听，推卸责任

未提出反馈或投诉

Q11:结账时，服务员对账单的解释和支付方式的指引是否清晰？

非常清晰，主动说明

比较清晰

一般，有问才答

比较模糊

非常混乱

Q12:您认为在沟通中，哪些方面最需要改进？（可多选）

服务员的响应速度

服务员的专业知识和表达能力

服务员的主动服务意识

处理特殊需求的灵活性

沟通时的礼貌和耐心

多语种服务能力

线上沟通渠道的便捷性

其他

Q13:基于本次沟通体验，您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q14:与您去过的其他同类餐厅相比，本次的沟通体验处于什么水平？

明显更好

略好一些

差不多

略差一些

明显更差

Q15:请分享一个本次用餐中，让您印象最深刻（无论是好是坏）的沟通细节。

填空1

Q16:对于提升餐厅与顾客的沟通效果，您还有哪些具体的建议？

填空1

Q17:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您平均每月在外用餐（非家庭自制）的频率大约是？

1-3次

4-7次

8-12次

13次及以上

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介绍

本模板旨在评估餐厅服务沟通效果。帮助您收集顾客反馈、分析服务短板、优化沟通流程，适合餐饮企业管理者提升服务质量和顾客复购率。

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