2026年餐饮行业快餐早餐品类丰富度满意度调研

尊敬的参与者，您好！我们正在进行一项关于2026年快餐早餐品类丰富度的市场调研。您的宝贵意见对于餐饮行业了解消费者需求、优化产品结构至关重要。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的支持与参与！

Q1:请问您在过去一个月内，购买快餐早餐的频率是？

几乎每天

每周3-5次

每周1-2次

偶尔（每月几次）

几乎从不

Q2:您通常通过哪些渠道购买快餐早餐？

连锁快餐店（如麦当劳、肯德基）

便利店（如7-11、全家）

中式早餐连锁店（如永和大王）

咖啡厅（如星巴克）

线上外卖平台

其他

Q3:在您看来，目前快餐早餐市场提供的品类（如中式、西式、地方特色等）整体丰富度如何？

非常丰富，选择很多

比较丰富，基本能满足需求

一般，感觉选择有限

比较单一，选择很少

非常单一，几乎没有选择

Q4:您最常消费的快餐早餐品类有哪些？（可多选）

中式面点（包子、馒头、烧麦）

粥品/汤羹

油条/煎饼/手抓饼等

三明治/汉堡

面包/糕点/西点

沙拉/轻食

咖啡/茶饮搭配套餐

地方特色早餐（如肠粉、热干面等）

其他

Q5:您认为当前快餐早餐市场在哪类产品的选择上最为欠缺？（可多选）

健康营养型（低糖、低脂、高蛋白）

便捷即食型（包装好、易携带）

创新口味型（中西结合、新式口味）

地方/传统特色型

素食/纯素选择

适合儿童的套餐

其他

Q6:请对当前快餐早餐在“营养均衡性”方面的表现进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q7:请对当前快餐早餐在“口味多样性”方面的表现进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q8:请对当前快餐早餐在“价格合理性”方面的表现进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q9:请对当前快餐早餐在“购买便利性（门店/外卖覆盖）”方面的表现进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q10:与2023年相比，您感觉2026年快餐早餐品类丰富度有何变化？

显著提升

略有提升

基本持平

略有下降

显著下降

不清楚

Q11:您希望未来快餐早餐增加哪些类型的创新？（可多选）

季节性/节日限定产品

与知名IP或品牌的联名产品

根据个人健康数据定制的套餐

更多可持续/环保包装的选择

融合异国风味的早餐

即热/自热型早餐

其他

Q12:总体而言，您有多大可能向朋友或同事推荐当前市场上的快餐早餐？（0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q13:您认为提升早餐品类丰富度，对您增加消费频率的影响有多大？

影响很大，会显著增加购买

有一定影响，可能会增加购买

影响一般

影响很小

完全没有影响

Q14:如果有一家快餐店计划推出全新的早餐系列，您最期待看到什么产品或特点？（请简要描述）

填空1

Q15:您的年龄属于？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q16:您目前所在的城市级别是？

一线城市（如北京、上海、广州、深圳）

新一线/二线城市

三线及以下城市

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