2026年餐饮行业正餐定制菜品服务满意度调研

Q1:您在过去一年内，体验过正餐（如晚餐、商务宴请等）定制菜品服务的频率大约是？

Q2:您通常在哪些场景下会选择定制菜品服务？（可多选）

Q3:您通常通过何种渠道了解或预订定制菜品服务？

Q4:请对您最近一次定制菜品服务的整体满意度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q5:您有多大可能向朋友或同事推荐您体验过的定制菜品服务？（0分完全不可能，10分极有可能）

Q6:在定制菜品沟通阶段，您认为餐厅/服务人员的专业度和理解能力如何？

Q7:在定制过程中，您最关注哪些方面？（可多选）

Q8:您认为定制菜品的价格与您获得的体验价值相比如何？

Q9:上菜节奏是否符合您的预期？

Q10:您对定制菜品最终呈现的视觉效果（摆盘、装饰等）满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

Q11:您对定制菜品的实际口味与您预期的匹配度满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

Q12:您认为当前定制菜品服务在哪些环节有待改进？（可多选）

Q13:与标准菜单点餐相比，您认为定制服务为您带来的核心价值是？

Q14:未来一年，您使用正餐定制菜品服务的意愿如何？

Q15:对于未来餐饮定制菜品服务的发展，您有哪些具体的期待或建议？（例如：更智能的定制工具、更丰富的主题选择等）

Q16:您的年龄段属于？

Q17:您个人每月在正餐（非快餐、简餐）上的平均消费预算大约是？

Q18:您通常与多少人一同享用定制正餐？