2026年餐饮行业烧烤打包食材保温效果满意度调研

Q1:您所在餐饮门店的主要经营品类是？

Q2:您门店的烧烤外卖/打包订单占整体营业额的比例大约是？

Q3:目前，您主要使用哪种类型的打包容器盛放烧烤食材？

Q4:若上一题选择“其他”，请具体说明您使用的打包容器类型。

Q5:您对目前使用的打包容器在“保温时长”方面的满意度如何？

Q6:您对目前使用的打包容器在“防漏防油”性能方面的满意度如何？

Q7:您对目前使用的打包容器在“环保性（如可回收、可降解）”方面的满意度如何？

Q8:您认为，烧烤食材从打包到顾客食用的平均配送/自提时长是？

Q9:您认为，哪些类型的烧烤食材在打包后最易出现温度下降过快的问题？（可多选）

Q10:请为当前主流打包方案（如餐盒+保温袋）对“烤串口感（如是否变干、变硬）”的保持效果打分。（1分表示很差，5分表示很好）

Q11:您是否曾因打包保温效果不佳收到过顾客的投诉或差评？

Q12:为了提升保温效果，您目前或考虑采取哪些额外措施？（可多选）

Q13:您愿意为保温效果显著更优的打包方案（如高级保温餐盒）支付比现有方案高多少的成本？

Q14:您认为，理想的烧烤打包保温解决方案应具备哪些核心特点？（如：保温时长、材质、便捷性等）

Q15:您是否了解或使用过基于新材料的智能保温包装（如相变材料、真空隔热）？

Q16:您认为，打包食材的保温效果对顾客的整体用餐满意度影响有多大？（1分表示影响很小，5分表示影响极大）

Q17:您预计未来1-2年，您门店在烧烤外卖/打包业务上的投入（包括包装、保温技术等）会如何变化？

Q18:您希望通过哪些渠道获取关于新型保温包装/技术的资讯？（可多选）

Q19:关于提升烧烤打包体验，您还有哪些其他意见或建议？