2026年西式快餐汉堡口感满意度调查

2026年西式快餐汉堡口感满意度调查

尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于西式快餐汉堡口感的调研，旨在持续提升产品品质。您的宝贵意见对我们至关重要，感谢您抽出几分钟时间参与本次匿名调查。

Q1:您最近一次消费西式快餐汉堡是在哪个品牌？

麦当劳

肯德基

汉堡王

德克士

赛百味

其他

Q2:您平均多久消费一次西式快餐汉堡？

每周一次或更多

每月2-3次

每月一次

每季度一次

很少或几乎不

Q3:请为您最近一次食用的汉堡的整体口感满意度打分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q4:您认为汉堡面包的口感如何？

太干/硬

太软/没嚼劲

软硬适中

有麦香，口感好

没特别感觉

Q5:您认为汉堡肉饼（如牛肉饼、鸡肉排）的口感如何？

太干/柴

太油腻

汁水丰富，嫩度适中

肉质松散

调味过重/过淡

Q6:您认为汉堡中哪些配菜的口感对整体体验影响最大？（可多选）

生菜/蔬菜的新鲜度与脆度

番茄的酸甜度与多汁感

洋葱的辛辣度与口感

芝士的融化度与风味

酱料的浓稠度与味道

腌黄瓜/酸黄瓜的脆爽度

Q7:您对汉堡中酱料的口感与分量满意吗？

酱料太少，味道不足

酱料太多，过于油腻

酱料分量刚好，口感均衡

酱料口味不喜欢

Q8:您认为汉堡的整体温度（热/冷）是否合适？

温度完美，热乎乎且均匀

部分冷部分热，温度不均

整体偏凉，影响口感

过热，烫口

Q9:汉堡的“一口咬下去”的层次感体验如何？

层次分明，口感丰富

各层食材分离，口感混乱

食材融合较好，但缺乏惊喜

感觉所有东西都混在一起

Q10:从0到10分，您有多大可能向朋友推荐您最近食用过的这款汉堡？（0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q11:与您记忆中的味道相比，该品牌汉堡的口感是否有变化？

有明显提升

基本保持一致

感觉略有下降

变化很大，不如以前

Q12:您认为当前西式快餐汉堡在口感上最需要改进的方面是？（可多选）

肉饼的肉质与多汁性

面包的新鲜度与口感

蔬菜的新鲜度与爽脆感

芝士的品质与风味

酱料的创新与搭配

整体食材的搭配与层次感

出餐时的温度控制

Q13:您是否愿意为口感更佳、使用更高品质原料的汉堡支付稍高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，看情况

不太愿意

完全不愿意

Q14:请描述您心中“完美口感”的汉堡应该具备哪些特质？

填空1

Q15:您主要通过什么渠道了解或决定尝试新的汉堡产品？

社交媒体（如小红书、抖音）

朋友/家人推荐

品牌官方广告/APP

外卖平台推荐/评价

线下门店宣传

Q16:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46岁及以上

Q17:您的性别是？

男

女

不愿透露

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