2026年餐饮行业正餐工作人员菜品讲解专业性满意度调查

Q1:您最近一次在正餐厅用餐时，工作人员是否主动为您讲解菜品？

Q2:您对工作人员讲解菜品时的整体表现（如态度、热情度）感到满意吗？

Q3:您认为工作人员对菜品食材的了解程度如何？

Q4:您认为工作人员对菜品烹饪工艺/做法的讲解是否清晰、准确？

Q5:您认为工作人员对菜品口味特点（如酸甜、咸鲜、口感）的描述是否到位？

Q6:您认为工作人员对菜品背后文化/故事（如有）的介绍是否吸引人？

Q7:工作人员是否能根据您的个人偏好（如忌口、口味）提供针对性的菜品推荐或讲解？

Q8:您对工作人员解答您关于菜品疑问的能力是否满意？

Q9:您认为一次专业的菜品讲解，最重要的是包含哪些信息？（可多选）

Q10:您通常更倾向于接受哪种形式的菜品讲解？

Q11:工作人员讲解时的语言表达是否流畅、易于理解？

Q12:您认为专业的菜品讲解对您的用餐体验和最终点单决策影响大吗？

Q13:在您看来，目前餐厅工作人员在菜品讲解方面，最需要提升的是什么？（可多选）

Q14:基于您近期的用餐经历，您有多大可能向朋友或同事推荐该餐厅的服务（特别是菜品讲解方面）？（0-10分，0分为完全不可能，10分为极有可能）

Q15:您认为，到2026年，随着技术发展（如AR/VR、AI助手），您对人工菜品讲解的依赖程度会如何变化？

Q16:请分享一次令您印象深刻的（正面或负面）关于菜品讲解的用餐经历，或提出您的具体建议。

Q17:您的年龄段是？

Q18:您外出享用正餐（人均消费100元以上）的频率大约是？

Q19:您通常和谁一起享用正餐？

Q20:您最常光顾的餐厅类型是？