2026年餐饮行业正餐添茶及时性满意度调查

尊敬的顾客，您好！为持续提升我们的服务质量，特别是正餐过程中的添茶服务体验，我们诚邀您参与本次满意度调查。您的宝贵意见将帮助我们优化服务流程，为您带来更贴心的用餐体验。本次调查预计耗时3-5分钟，所有信息仅用于统计分析，我们将对您的回答严格保密。感谢您的支持！

Q1:您本次用餐的餐厅类型是？

中餐厅

西餐厅

日料/韩式餐厅

火锅/烧烤店

其他

Q2:您本次用餐的时段是？

午餐

晚餐

Q3:您本次用餐的同行人数是？

1人（独自用餐）

2-3人

4-6人

7人及以上

Q4:请对您本次用餐过程中，服务员首次主动添茶的及时性进行评分。（1分表示非常不及时，5分表示非常及时）

分数

标签

Q5:在您需要添茶时，通常需要等待多久服务员才会注意到并前来？

几乎无需等待，服务员主动关注

等待1-2分钟

等待3-5分钟

等待5分钟以上

需要主动呼叫服务员

Q6:您认为服务员未能及时添茶的主要原因可能是？

服务员人手不足

服务员注意力分散

餐厅布局导致服务视线受阻

服务流程/标准不明确

其他原因

Q7:您认为哪些因素最能体现添茶服务的“优质及时性”？

在茶水剩余1/3时主动添加

无需顾客提醒或示意

添茶时动作轻缓、专业

能准确记住不同顾客的茶饮偏好

在用餐高峰时段也能保持服务水准

Q8:当您主动示意需要添茶后，服务员的响应速度如何？

立即响应并前来

1分钟内响应

1-3分钟内响应

3分钟以上才响应

示意后仍无响应

Q9:请对服务员添茶时的服务态度（如微笑、礼貌用语等）进行评分。（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

分数

标签

Q10:服务员在添茶时，是否会主动询问您对茶水温度、浓度等的偏好？

每次都会

经常会

偶尔会

很少会

从来不会

Q11:与您过去一年在其他同类餐厅的体验相比，本次的添茶服务及时性如何？

明显更好

略好一些

差不多

略差一些

明显更差

Q12:基于本次添茶服务的整体体验，您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

选项1

Q13:您认为餐厅可以采取哪些措施来提升添茶服务的及时性？

增加服务人员配备

优化服务员巡台路线和频率

使用智能茶壶或感应设备提示添茶

加强员工服务标准培训

设置顾客桌面服务呼叫铃/按钮

其他

Q14:添茶服务的及时性，对您整体用餐满意度的权重有多大？

非常重要，直接影响满意度

比较重要

一般，有影响但不大

不太重要

完全不重要

Q15:请对餐厅在正餐过程中，除添茶外的其他席间服务（如更换骨碟、清理桌面等）的及时性进行整体评分。（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

分数

标签

Q16:如果餐厅提供“自助茶水台”或“智能续茶设备”供顾客自行取用，您的接受度如何？

非常欢迎，更自由便捷

可以接受，但更偏好人工服务

无所谓，两种方式均可

不太接受，认为降低了服务品质

完全不接受

Q17:关于提升正餐过程中添茶或其他饮料服务的及时性，您还有哪些具体的意见或建议？

填空1

Q18:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q19:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q20:您平均每月在正餐餐厅（非快餐）消费的次数大约是？

1-2次

3-4次

5-7次

8次及以上

2026年餐饮行业正餐添茶及时性满意度调查

介绍

本模板旨在评估餐厅正餐过程中添茶服务的及时性。帮助您收集顾客反馈、分析服务瓶颈、优化服务流程，适合餐饮企业和市场调研机构提升服务质量和顾客满意度。

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