2026年餐饮行业正餐定制菜品服务满意度调查

Q1:您最近一次体验正餐（非快餐、小吃）的定制菜品服务是在多久之前？

Q2:您体验定制菜品服务的主要场合是？

Q3:您通常通过哪些渠道了解或预订餐厅的定制菜品服务？（可多选）

Q4:在预订或沟通定制需求时，您认为餐厅的响应速度和便捷性如何？

Q5:请为餐厅在理解您的定制需求（如口味、食材、忌口、场合主题）方面的准确度打分。（1分表示非常不准确，5分表示非常准确）

Q6:您对定制菜品的最终呈现（包括摆盘、造型、与主题的契合度）是否满意？

Q7:请为定制菜品的口味与口感打分。（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

Q8:请为定制菜品的食材新鲜度与品质打分。（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

Q9:您认为定制菜品的定价是否合理？

Q10:在定制服务过程中，您最看重哪些方面？（可多选）

Q11:餐厅在服务过程中（如席间服务、问题处理）是否让您感到被重视和专属对待？

Q12:基于本次体验，您有多大可能向朋友或同事推荐该餐厅的定制菜品服务？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

Q13:未来，您希望餐厅在定制服务中增加或强化哪些元素？（可多选）

Q14:请分享一次令您印象最深刻（无论好坏）的定制菜品服务经历，以及它带给您的感受。

Q15:综合考虑菜品、服务、环境与价格，您未来再次选择该餐厅定制服务的意愿如何？

Q16:您的年龄属于以下哪个区间？

Q17:您个人每月在正餐（非快餐、小吃）上的平均消费大约是多少？

Q18:对于餐饮行业正餐定制菜品服务的未来发展，您还有哪些其他的意见或期待？