2026年餐饮行业外卖高峰期配送效率满意度调查

尊敬的餐饮行业从业者,您好!我们正在进行一项关于外卖高峰期配送效率满意度的市场调查,旨在了解当前配送服务的现状与挑战,以推动行业服务质量的提升。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您抽出宝贵时间参与!

Q1:您所在餐饮门店的主要经营品类是?

中式快餐/简餐
西式快餐(汉堡、披萨等)
饮品/甜品/咖啡
正餐/特色菜系
小吃/轻食
其他

Q2:贵店在2026年,外卖订单占整体营业额的比例大约是多少?

10%以下
10%-30%
30%-50%
50%-70%
70%以上

Q3:贵店主要使用哪些外卖配送平台?(可多选)

美团外卖
饿了么
顺丰同城急送
达达快送
自建配送团队
其他第三方平台

Q4:在午间(11:00-13:00)或晚间(17:00-20:00)外卖高峰期,您对配送员的平均到店取餐准时率满意吗?

非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意

Q5:在高峰期,从顾客下单到配送员完成取餐的平均时长(出餐+等单)约为?

10分钟以内
10-20分钟
20-30分钟
30-45分钟
45分钟以上

Q6:您认为高峰期配送延迟的主要原因是什么?

平台派单/骑手调度不合理
骑手人手不足
餐厅出餐速度慢
交通/天气等外部因素
订单过于集中,超出运力负荷

Q7:请对高峰期配送员的沟通态度和服务专业性进行评分(1-5分,1分为非常差,5分为非常好)

分数
标签

Q8:在配送过程中,餐品出现洒漏、包装破损或温度不达标的情况发生频率如何?

几乎从未发生
偶尔发生
有时发生
经常发生
几乎每次高峰期都发生

Q9:您认为哪些措施能有效提升高峰期的配送效率?(可多选)

平台优化智能调度算法
增加高峰期专职/众包骑手数量
餐厅优化出餐流程与打包效率
设置分级配送费或动态溢价
推广智能取餐柜/驿站
加强骑手培训与管理

Q10:总体而言,您有多大可能向同行推荐您目前使用的主要配送平台?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)

选项1

Q11:与2025年相比,您感觉2026年高峰期的整体配送效率有何变化?

有明显提升
略有提升
基本持平
略有下降
明显下降

Q12:您是否愿意为“高峰期优先配送”或“准时必达”等增值服务支付额外费用?

非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意

Q13:您主要通过哪些渠道反馈配送相关问题?(可多选)

外卖平台商家后台投诉
直接联系配送站长/区域经理
拨打平台客服电话
在骑手App内评价
社交媒体曝光
很少或从不反馈

Q14:平台对于高峰期配送问题的处理效率和解决结果,您的满意度如何?

非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意

Q15:对于未来(如2027年)餐饮外卖的配送服务,您最大的期待或改进建议是什么?

填空1

Q16:您认为人工智能(如AI调度、无人配送)在解决高峰期配送难题上,未来2-3年内能发挥多大作用?

决定性作用
重要作用
辅助作用
作用有限
几乎无作用

Q17:贵店是否考虑过或已经尝试与第三方专业配送服务商(非主流平台)合作?

已经合作,效果很好
已经合作,效果一般
正在考虑中
了解过,暂未考虑
从未考虑

Q18:请对当前主流外卖平台提供的“商家配送数据看板”或“效率分析工具”的实用性和准确性进行评分(1-5分,1分为非常差,5分为非常好)

分数
标签

Q19:在提升配送体验方面,您希望平台为商家提供哪些更多支持?(可多选)

更透明的骑手轨迹与预计时间
更灵活的配送范围与时段设置
更高效的异常订单处理流程
专属的商家客服支持
配送相关的数据洞察报告
配送包装优化建议与支持

Q20:请分享一个您在2026年外卖高峰期遇到的、令您印象最深刻的配送服务案例(正面或负面均可)。

填空1

Q21:综合来看,您对2026年餐饮行业外卖高峰期的整体配送效率打多少分?(满分100分)

90-100分(优秀)
80-89分(良好)
70-79分(一般)
60-69分(及格)
60分以下(不及格)
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2026年餐饮行业外卖高峰期配送效率满意度调查
介绍
本模板旨在提供餐饮外卖高峰期配送效率满意度调研的标准化解决方案。帮助您评估配送准时率、分析延迟原因、收集改进建议,适合餐饮商家、外卖平台和行业研究者优化配送服务体系。
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