特色餐饮体验与消费偏好调研

您好！我们正在进行一项关于特色餐饮的消费者调研，旨在了解您的用餐习惯与偏好。您的宝贵意见将帮助我们提升餐饮服务质量。问卷匿名填写，约需5-8分钟，感谢您的参与！

Q1:您平均每月光顾特色餐厅（如主题餐厅、地方菜系、创意菜等）的频率是？

几乎不

1-2次

3-4次

5次及以上

Q2:您通常通过哪些渠道发现新的特色餐厅？（可多选）

朋友/家人推荐

美食类APP（如大众点评、小红书）

社交媒体（如抖音、微博）

路过/偶然发现

电视/网络节目

其他

Q3:选择一家特色餐厅时，您最看重以下哪个因素？

菜品口味与独特性

餐厅环境与装修风格

价格与性价比

服务态度与效率

地理位置与交通便利性

Q4:您更倾向于在什么场景下选择特色餐厅？

日常便餐

朋友/同事聚会

家庭聚餐

情侣约会/纪念日

商务宴请

Q5:您愿意为人均消费多少的特色餐饮体验买单？

100元以下

100-300元

300-500元

500-800元

800元以上

Q6:您喜欢哪些类型的特色餐饮？（可多选）

地方菜系（如川菜、粤菜、江浙菜等）

异国料理（如日料、法餐、东南亚菜等）

主题创意菜/融合菜

私房菜/农家菜

素食/健康轻食

其他

Q7:您有多大可能向朋友或家人推荐您最近一次光顾的特色餐厅？（0分表示“完全不可能”，10分表示“极有可能”）

选项1

Q8:在特色餐厅用餐后，您通常会在线上平台（如大众点评）发表评价吗？

总是会

经常会

偶尔会

几乎不会

从不

Q9:请为“特色餐厅的服务人员是否了解菜品并主动介绍”这一项打分（1分表示“非常不了解”，5分表示“非常了解”）。

分数

标签

Q10:您认为一家优秀的特色餐厅，在环境上应具备哪些元素？（可多选）

独特的装修风格

舒适的空间布局

干净整洁的卫生

适宜的背景音乐

良好的灯光氛围

有特色的餐具/摆盘

Q11:您如何看待“网红”特色餐厅？

非常感兴趣，愿意主动尝试

会关注，但更看重实际口碑

不太在意，只在乎口味本身

有些反感过度营销

Q12:请描述您印象最深刻的一次特色餐饮体验，并说明原因。

填空1

Q13:您是否愿意为“沉浸式”或“故事化”的用餐体验（如结合表演、剧情）支付更高费用？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

完全不愿意

Q14:您认为目前特色餐饮行业最需要改进的方面是？（可多选）

菜品创新与稳定性

服务专业化水平

价格透明度与合理性

就餐环境的维护

线上营销的真实性

食品安全与卫生

Q15:您未来一年在特色餐饮上的消费预算，相比去年会如何变化？

大幅增加

略有增加

基本不变

略有减少

大幅减少

Q16:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q17:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您目前常居的城市属于？

一线城市（如北上广深）

新一线/二线城市

三线及以下城市

特色餐饮体验与消费偏好调研

介绍

本模板旨在提供消费者特色餐饮偏好与体验的深度调研解决方案。帮助您洞察消费频率、分析选择因素、评估支付意愿，适合餐饮品牌、市场研究机构和创业者进行精准的市场定位与服务优化。

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