消费者预制菜品类丰富度需求调查

尊敬的消费者，您好！我们正在进行一项关于预制菜品类丰富度的市场调研，旨在了解您的需求与偏好，以推动产品创新与优化。本问卷为匿名填写，预计耗时约5-8分钟，您的宝贵意见对我们至关重要，感谢您的参与！

Q1:您的性别是？

男

女

Q2:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您目前每月购买预制菜的频率大约是？

几乎不买

1-2次

3-4次

5-8次

9次及以上

Q4:您通常出于什么原因购买预制菜？（可多选）

节省烹饪时间

厨艺不佳/不会做饭

想尝试新口味/菜品

工作繁忙/没时间

家庭聚餐/招待客人

外出露营/野餐

其他

Q5:您目前主要购买哪些类型的预制菜？（可多选）

即食类（开袋即食）

即热类（微波/蒸煮加热）

即烹类（需简单翻炒/加工）

即配类（净菜+调料包）

主食类（米饭、面条、饺子等）

汤羹类

甜品/小吃类

Q6:您认为当前市场上预制菜的品类丰富度如何？

非常丰富，选择很多

比较丰富，基本能满足需求

一般，有些品类选择较少

比较缺乏，想买的经常没有

非常缺乏，选择非常有限

Q7:您希望哪些菜系的预制菜能更加丰富？（可多选）

川湘菜（麻辣、香辣）

粤菜（清淡、鲜美）

江浙菜（甜咸、精致）

北方菜（炖菜、面食）

西餐（意面、牛排等）

日韩料理（寿司、拌饭、泡菜锅等）

东南亚菜（泰式、越南菜等）

地方特色小吃

融合创意菜

其他

Q8:在“家常菜”品类中，您最希望增加哪些预制菜选项？（可多选）

鱼香肉丝

红烧肉

糖醋排骨

宫保鸡丁

麻婆豆腐

番茄炒蛋

清炒时蔬

其他

Q9:在“硬菜/大菜”品类中，您最希望增加哪些预制菜选项？（可多选）

佛跳墙

盆菜

烤鱼

酸菜鱼/水煮鱼

羊蝎子

梅菜扣肉

鲍汁捞饭

其他

Q10:您对“一人食”或“小份量”预制菜的需求如何？

需求强烈，经常购买

有需求，偶尔购买

无所谓，根据菜品决定

没有需求，更倾向家庭装

Q11:您更关注预制菜哪些方面的“丰富度”？（可多选）

口味/菜品种类

烹饪难度（即食、即热、即烹等）

适用场景（早餐、午餐、晚餐、夜宵）

食材搭配（荤素、营养均衡）

价格区间

品牌选择

其他

Q12:如果推出“季节性/时令”预制菜（如春季野菜、夏季小龙虾、秋季大闸蟹、冬季暖锅），您的兴趣如何？

非常有兴趣，会积极尝试

比较有兴趣，可能会尝试

一般，看具体菜品和价格

不太有兴趣

完全没兴趣

Q13:您对“健康化”预制菜（如低脂、低盐、高蛋白、全麦、素食）品类丰富的需求程度是？

需求非常高

需求较高

需求一般

需求较低

没有需求

Q14:您认为哪些因素会阻碍您尝试新的预制菜品类？（可多选）

担心口味不佳

担心食材不新鲜/安全

价格过高

包装/分量不合适

烹饪说明不清晰

品牌不熟悉/不信任

其他

Q15:您更倾向于通过何种渠道了解新的预制菜品类？

电商平台（淘宝、京东等）

生鲜APP（盒马、叮咚买菜等）

社交媒体/短视频（小红书、抖音等）

线下商超/便利店

朋友/家人推荐

品牌官方渠道

Q16:如果预制菜品牌定期（如每月）推出限定新品，您愿意为此支付比常规产品稍高的价格吗？（1-5分，1分=完全不愿意，5分=非常愿意）

分数

标签

Q17:您是否愿意参与预制菜品牌的“新品试吃”或“口味共创”活动？

非常愿意

比较愿意

一般，看情况

不太愿意

不愿意

Q18:请列出1-3道您最希望能在市场上买到，但目前很少或没有的预制菜品。

填空1

Q19:对于预制菜品类的发展，您还有哪些其他建议或期望？

填空1

消费者预制菜品类丰富度需求调查

介绍

本模板旨在收集消费者对预制菜品类的需求与偏好。帮助您了解购买动机、评估品类丰富度、挖掘潜在新品方向，适合食品企业、市场研究机构和电商平台进行产品创新与市场策略优化。

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