居民豆制品食用频率调研

您好！我们正在进行一项关于居民豆制品消费习惯的调研，旨在了解大家的饮食习惯。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:您的性别是？

男

女

其他/不愿透露

Q2:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-29岁

30-39岁

40-49岁

50-59岁

60岁及以上

Q3:您目前的居住地类型是？

一线城市（如北京、上海）

新一线/二线城市

三线及以下城市

县城或乡镇

农村地区

Q4:在您的一周饮食中，平均食用豆制品（如豆腐、豆浆、豆干、腐竹等）的频率大约是？

几乎每天

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

几乎不吃

Q5:您通常食用哪些类型的豆制品？（可多选）

豆腐（北豆腐、南豆腐、内酯豆腐等）

豆浆/豆奶

豆干/豆皮

腐竹/油豆皮

素鸡/素火腿等豆制仿荤食品

纳豆

豆豉/豆瓣酱

其他发酵豆制品（如臭豆腐、毛豆腐）

其他（请注明）

Q6:您最常通过以下哪种渠道购买或获取豆制品？

菜市场/农贸市场

超市/大卖场

社区生鲜店/便利店

线上生鲜平台

自家制作

餐馆/食堂食用

Q7:您认为影响您食用豆制品频率的最主要因素是？

个人口味偏好

健康营养考虑

价格因素

购买便利性

烹饪的便捷性

家庭饮食习惯

对豆制品品质/安全的担忧

Q8:您对豆制品的营养价值（如富含蛋白质、钙等）的认可程度如何？（1分表示完全不认可，5分表示非常认可）

分数

标签

Q9:与5年前相比，您感觉自己的豆制品食用频率有何变化？

显著增加

略有增加

基本不变

略有减少

显著减少

Q10:您选择食用豆制品主要是出于哪些考虑？（可多选）

补充蛋白质

补钙/强健骨骼

控制体重/健身需求

预防心血管疾病

素食/减少肉类摄入

传统饮食习惯

美味可口

其他

Q11:您是否关注过豆制品的食品安全信息（如转基因大豆、添加剂等）？

非常关注，并影响购买选择

比较关注，但影响不大

偶尔听说，不太在意

从不关注

Q12:您通常如何烹饪或食用豆制品？

作为主菜烹饪（如麻婆豆腐、红烧豆腐）

作为配菜/汤料（如炒菜、煮汤）

凉拌/直接食用（如凉拌豆腐皮）

作为零食（如即食豆干）

饮用豆浆/豆奶

Q13:您认为当前市场上豆制品的价格如何？

非常便宜

比较便宜

价格适中

比较昂贵

非常昂贵

Q14:您是否愿意尝试新型或创新口味的豆制品（如调味豆腐、植物基酸奶等）？

非常愿意尝试

愿意尝试

一般，看具体情况

不太愿意尝试

完全不愿意尝试

Q15:您有多大可能向您的朋友或家人推荐经常食用豆制品？（0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

选项1

Q16:您的家庭年收入大致属于以下哪个范围？

10万元以下

10-20万元

20-40万元

40-60万元

60万元以上

不便透露

Q17:您是否有特殊的饮食限制或偏好？

无特殊限制

素食者

乳糖不耐受/牛奶过敏

大豆过敏

其他饮食限制（如低盐、低脂）

Q18:总体而言，您对目前市场上豆制品的品种丰富度满意吗？（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

分数

标签

Q19:对于促进豆制品消费、改善产品品质或丰富产品种类，您有什么具体的建议或期待？

填空1

居民豆制品食用频率调研

介绍

本模板旨在提供居民豆制品消费习惯的标准化调研解决方案。帮助您收集食用频率数据、分析消费动机、评估市场满意度，适合食品企业和市场研究机构深入了解消费者需求。

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居民豆制品食用频率调研

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