居民零食添加剂关注度调查

您好！我们正在进行一项关于居民对零食中食品添加剂关注度的调研。本问卷旨在了解您对零食中添加剂的认识、态度及消费行为。您的回答将为我们提供宝贵参考，所有信息仅用于统计分析，我们将严格保密。感谢您的参与！

Q1:请问您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q2:请问您平时购买零食的频率是？

几乎每天

每周几次

每月几次

很少购买

几乎不买

Q3:您通常购买哪些类型的零食？（可多选）

膨化食品（薯片、虾条等）

糖果/巧克力

饼干/糕点

坚果/炒货

肉干/肉脯

果冻/布丁

方便食品（如方便面）

其他

Q4:您在购买零食时，会关注包装上的配料表或营养成分表吗？

每次都会仔细看

偶尔会看

很少看，主要看品牌或口味

从不看

Q5:您对食品添加剂（如防腐剂、色素、甜味剂等）的了解程度如何？

非常了解，能识别常见添加剂

比较了解，知道一些

一般，听说过但不了解

不太了解

完全不了解

Q6:您主要通过哪些渠道了解食品添加剂的信息？（可多选）

新闻媒体/网络报道

社交媒体/短视频平台

产品包装/标签

朋友/家人讨论

专业书籍/科普文章

几乎不关注

Q7:当您看到零食配料表中含有您不熟悉的添加剂名称时，您的第一反应是？

感到担忧，可能会放弃购买

会尝试查询其安全性

不太在意，相信是安全的

完全不在意

Q8:您认为零食中添加剂的总体安全性如何？

非常安全，国家有严格标准

比较安全，但需适量

一般，存在一定风险

不太安全，应尽量避免

非常不安全

Q9:哪些类型的添加剂是您比较关注或担心的？（可多选）

防腐剂（如山梨酸钾、苯甲酸钠）

人工合成色素（如柠檬黄、日落黄）

甜味剂（如阿斯巴甜、安赛蜜）

增味剂（如味精、呈味核苷酸二钠）

抗氧化剂

膨松剂

其他

Q10:“零添加”、“不含防腐剂”等宣称是否会影响您的购买决策？

影响很大，会优先选择

有一定影响

影响不大，更看重其他因素

完全没有影响

Q11:对于零食，您更看重以下哪个方面？

安全性（添加剂少、原料天然）

口感/风味

价格

品牌信誉

包装/便利性

Q12:请对以下陈述的同意程度打分（1-5分，1分=非常不同意，5分=非常同意）：我认为目前关于零食添加剂的监管是足够严格的。

分数

标签

Q13:请对以下陈述的同意程度打分（1-5分，1分=非常不同意，5分=非常同意）：我认为企业有责任更清晰地标示和说明产品中的添加剂。

分数

标签

Q14:如果有一款零食，其添加剂完全符合国家标准，但种类较多，您会购买吗？

会，符合国标即可

可能会，但会犹豫

不会，倾向于选择添加剂种类更少的

Q15:在您看来，为保障消费者权益，关于零食添加剂，社会或企业最需要加强哪方面的工作？（例如：信息公开、科普教育、法规完善等）

填空1

Q16:您或您的家人中，是否有人因健康原因（如过敏、慢性病）而特别关注零食添加剂？

是，有家人特别关注

是，我自己特别关注

否，没有特别关注

Q17:为了减少对添加剂的担忧，您在消费零食时可能采取哪些行动？（可多选）

选择标有“无添加”或“清洁标签”的产品

购买知名品牌或进口产品

自制零食

减少零食消费频率

不采取特别行动

Q18:您认为提高公众对食品添加剂的科学认知，主要责任在于？

政府监管部门

食品生产企业

媒体与科普机构

消费者自身

多方共同责任

Q19:您对本次调查或零食添加剂话题，还有哪些其他意见或建议？

填空1

居民零食添加剂关注度调查

介绍

本模板旨在提供关于居民对零食中食品添加剂认知与态度的标准化调研解决方案。帮助您评估消费者关注度、分析购买决策因素、了解信息获取渠道，适合食品生产企业、市场监管机构及健康科普组织优化产品策略与公众沟通。

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