居民菌菇食用频率调查问卷

您好！我们是市场调研机构，正在进行一项关于居民菌菇食用习惯的调查。本问卷旨在了解您食用菌菇的频率、偏好及原因。问卷采用匿名方式，所有数据仅用于统计分析，请您放心填写。感谢您的参与！

Q1:请问您的性别是？

男

女

Q2:请问您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您目前所居住的城市属于？

一线城市（如北京、上海、广州、深圳）

新一线或二线城市

三线及以下城市

乡镇或农村地区

Q4:您是否喜欢吃菌菇类食物？

非常喜欢

比较喜欢

一般，谈不上喜不喜欢

不太喜欢

非常不喜欢

Q5:您平均多久食用一次菌菇类食物（包括所有烹饪方式，如炒菜、煲汤、火锅等）？

几乎每天

每周2-3次

每周1次

每月2-3次

每月1次或更少

几乎不食用

Q6:您通常食用哪些种类的菌菇？（可多选）

香菇

金针菇

平菇

杏鲍菇

木耳

银耳

口蘑

鸡腿菇

松茸

牛肝菌

其他

Q7:如果您选择了“其他”，请具体说明是哪种菌菇：

填空1

Q8:您主要通过什么渠道购买菌菇？

线下超市/菜市场

线上生鲜平台

社区团购

自家种植或亲友赠送

餐厅/外卖

基本不购买

Q9:您认为菌菇的主要优点是什么？（可多选）

味道鲜美

营养丰富/健康

烹饪方式多样

价格实惠

家人/朋友喜欢

没什么特别的优点

Q10:在您看来，菌菇的价格水平如何？

非常便宜

比较便宜

价格适中

比较昂贵

非常昂贵

不清楚

Q11:您通常在哪些场合或菜肴中食用菌菇？（可多选）

家常炒菜

煲汤/炖菜

火锅/麻辣烫

烧烤

凉拌菜

作为馅料（如饺子、包子）

西餐/沙拉

零食（如即食香菇脆）

其他

Q12:如果您选择了“其他”，请具体说明场合或菜肴：

填空1

Q13:您是否关注菌菇的产地或品牌？

非常关注，会优先选择特定产地/品牌

比较关注，会作为参考因素之一

不太关注，主要看新鲜度和价格

完全不关注

Q14:您是否担心菌菇的食品安全问题（如农药残留、重金属等）？

非常担心

比较担心

一般，偶尔会担心

不太担心

完全不担心

Q15:您是否了解不同菌菇的营养价值差异？

非常了解，能说出几种菌菇的主要营养

大致了解一些

听说过，但不太清楚

完全不了解

Q16:哪些因素会促使您增加菌菇的食用频率？（可多选）

价格下降

获取更方便（如配送更快）

了解到更多健康益处

看到更多美味的菜谱

家人/朋友推荐

餐馆推出更多菌菇菜品

其他

Q17:如果您选择了“其他”，请具体说明因素：

填空1

Q18:哪些因素会阻碍或减少您食用菌菇？（可多选）

价格上涨

购买不便

担心食品安全问题

家人不喜欢

自己不喜欢菌菇的口感或味道

烹饪麻烦/不知道怎么做

其他

Q19:如果您选择了“其他”，请具体说明因素：

填空1

Q20:与5年前相比，您感觉自己的菌菇食用频率有何变化？

显著增加

略有增加

基本没变

略有减少

显著减少

记不清/无法比较

Q21:您未来一年内，计划如何调整菌菇的食用频率？

打算显著增加

打算略有增加

保持现状

打算略有减少

打算显著减少

没想过/不确定

Q22:如果满分10分，您对当前市场上菌菇产品的总体满意度打几分？（1分为非常不满意，10分为非常满意）

分数

标签

Q23:您对于菌菇的种植、销售、宣传或食用方式，还有什么意见或建议吗？

填空1

居民菌菇食用频率调查问卷

介绍

本模板旨在提供居民菌菇消费行为调研的标准化解决方案。帮助您了解食用频率、分析消费偏好、评估市场趋势，适合食品企业、市场研究机构和农业部门进行精准的消费者洞察与产品开发。

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