居民菌菇汤营养效果调查问卷

居民菌菇汤营养效果调查问卷

您好！我们正在进行一项关于居民食用菌菇汤营养效果的调查研究。本问卷旨在了解您对菌菇汤的认知、食用习惯及主观感受。您的回答将为我们提供宝贵的数据支持。问卷采用匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请放心填写。感谢您的参与！

Q1:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q2:您的年龄段是？

18岁以下

18-30岁

31-45岁

46-60岁

60岁以上

Q3:您是否了解菌菇（如香菇、金针菇、平菇等）的营养价值？

非常了解

比较了解

一般了解

不太了解

完全不了解

Q4:您平时有喝汤的习惯吗？

几乎每天

每周几次

每月几次

很少

几乎不喝

Q5:您平均多久会喝一次菌菇汤？

每周多次

每周一次

每月几次

每年几次

几乎从不

Q6:您通常会在什么情况下选择喝菌菇汤？（可多选）

日常家庭饮食

感觉身体疲惫、需要滋补时

天气转凉、需要暖身时

外出就餐时点餐

其他

Q7:您通常会在菌菇汤中加入哪些食材？（可多选）

鸡肉/猪肉/骨头

豆腐

青菜/叶菜

鸡蛋

仅用菌菇和清水/高汤

其他

Q8:您认为菌菇汤最主要的营养价值体现在哪个方面？

增强免疫力

补充微量元素/维生素

促进消化

低脂健康

味道鲜美，增进食欲

不太清楚

Q9:您认为菌菇汤对改善您的整体健康状况有多大帮助？（1分为毫无帮助，5分为非常有帮助）

分数

标签

Q10:在饮用菌菇汤后，您是否有过以下明显感受？

感觉精力更充沛

感觉肠胃更舒适

感觉睡眠质量有所改善

没有明显感受

不确定是否与喝汤有关

Q11:您是否关注过不同种类菌菇（如香菇、杏鲍菇、茶树菇）在营养或功效上的差异？

非常关注，并会针对性选择

比较关注，有一定了解

一般，知道有区别但不太在意

不太关注

完全没关注

Q12:您认为目前市场上或家庭制作的菌菇汤，在营养搭配或烹饪方法上，有哪些可以改进的地方？

应提供更科学的搭配建议

烹饪时间/方法会影响营养，需普及知识

食材来源/品质参差不齐

已经很好了，无需改进

没有考虑过这个问题

Q13:您有多大可能向亲友推荐经常食用菌菇汤？（0分为完全不可能，10分为极有可能）

选项1

Q14:如果有关于菌菇汤营养知识的科普活动（如讲座、文章、食谱），您是否有兴趣参与或了解？

非常有兴趣

比较有兴趣

一般

不太有兴趣

完全没兴趣

Q15:您对菌菇汤的营养价值、烹饪方法或本次调查，还有哪些其他意见或建议？

填空1

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