2026年消费者对餐饮门店卫生条件敏感度调研

Q1:请问您平均每月外出就餐（堂食或外带）的频率是？

Q2:您通常选择什么类型的餐饮门店就餐？（单选）

Q3:总体而言，您认为当前餐饮门店的卫生状况普遍如何？（1分表示非常差，5分表示非常好）

Q4:在选择一家新的餐饮门店时，卫生条件对您决策的影响有多大？

Q5:您通常会通过哪些方式或信息来判断一家餐饮门店的卫生状况？（可多选）

Q6:您认为以下哪项是当前餐饮门店最需要改进的卫生问题？

Q7:您是否关注过餐饮门店公示的“食品安全监督量化分级”（如A、B、C级）标识？

Q8:如果您发现一家常去的餐厅卫生状况下降（如餐具不洁、桌面油腻），您会怎么做？

Q9:您认为哪些新技术或措施能有效提升您对餐饮门店卫生的信任感？（可多选）

Q10:假设两家餐厅口味和价格相近，一家卫生等级为A但位置稍远，一家卫生等级未知但位置便利，您更可能选择？

Q11:对于外卖，您对商家后厨卫生状况的担忧程度有多高？（1分表示毫不担心，5分表示非常担心）

Q12:在外卖订单中，哪些细节会让您对商家卫生产生怀疑？（可多选）

Q13:您是否愿意为卫生条件明显更优的餐厅支付稍高的价格？

Q14:您认为餐饮门店的卫生信息（如检查报告、等级）应该由谁来主导公示和监管，最能获得您的信任？

Q15:请您描述一次因餐饮门店卫生问题而导致的不愉快就餐经历（可匿名，简述即可）。

Q16:展望未来（如2026年），您认为消费者对餐饮卫生的关注度会如何变化？

Q17:您希望通过哪些渠道获得餐饮门店的权威卫生信息？（可多选）

Q18:您的性别是？

Q19:您的年龄属于？

Q20:您目前所在的城市级别是？