2026年学生饮食安全认知度及行为调研

Q1:您的性别是？

Q2:您目前所在的年级是？

Q3:您认为自己了解“饮食安全”（如食品卫生、营养搭配、食物中毒等）的程度如何？

Q4:您主要通过哪些渠道获取饮食安全相关知识？（可多选）

Q5:在购买包装食品时，您会习惯性地查看生产日期、保质期等信息吗？

Q6:您在选择外卖或堂食餐厅时，会关注其卫生状况（如店面环境、后厨卫生等）吗？

Q7:您是否了解食物中毒的常见症状（如恶心、呕吐、腹泻、腹痛等）？

Q8:如果怀疑自己或同学食物中毒，您知道应该采取哪些紧急措施吗？

Q9:您认为学校食堂的饮食安全状况如何？

Q10:您认为学校食堂在饮食安全方面，哪些方面最需要改进？（可多选）

Q11:您是否关注食品的营养标签（如能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等）？

Q12:您对“预制菜”或“中央厨房”配餐进入校园食堂的态度是？

Q13:您是否曾因饮食问题（如不洁食物、暴饮暴食等）导致身体不适？

Q14:您平均每周点外卖或在外就餐的次数大约是？

Q15:您认为影响大学生饮食安全行为的主要因素有哪些？（可多选）

Q16:您是否愿意参加学校组织的饮食安全知识讲座或实践活动？

Q17:请对当前校园内（包括食堂、超市、周边）的整体饮食安全环境进行评分（1-5分，1分表示非常不安全，5分表示非常安全）。

Q18:您认为，提高大学生饮食安全素养，谁应该承担主要责任？

Q19:对于加强校园饮食安全，您最希望学校或相关部门采取哪一项具体措施？