2026年居民全谷物烹饪方式调研

Q1:您的年龄属于以下哪个区间？

Q2:您目前的常住地属于？

Q3:您是否了解“全谷物”食品（如糙米、燕麦、藜麦、全麦面粉制品等）？

Q4:您通常通过哪些渠道了解全谷物知识？（可多选）

Q5:在您的日常主食中，全谷物（如糙米饭、全麦面包、燕麦粥）的占比大约是多少？

Q6:您选择食用全谷物的主要原因是什么？（可多选）

Q7:您认为当前阻碍您更多食用全谷物的主要因素有哪些？（可多选）

Q8:对于目前市面上常见的全谷物食品（如全麦面包、即食燕麦片），您对其口感的满意度如何？（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

Q9:您最常使用的全谷物烹饪厨具是什么？

Q10:您通常采用哪些方式来烹饪全谷物？（可多选）

Q11:请分享一个您最喜欢的全谷物食谱或烹饪小技巧。

Q12:如果0分代表“完全不可能”，10分代表“极有可能”，您向朋友推荐在家烹饪全谷物食品的可能性有多大？

Q13:您是否愿意尝试需要提前浸泡或更长时间烹饪的全谷物（如糙米、鹰嘴豆）？

Q14:您希望未来出现哪些创新的全谷物产品或烹饪解决方案？（可多选）

Q15:您认为全谷物食品在“便捷性”（如烹饪速度、即食性）方面，目前的水平如何？（1-5分，1分非常不便，5分非常便捷）

Q16:您认为全谷物食品在“美味度”方面，目前的水平如何？（1-5分，1分非常难吃，5分非常美味）

Q17:您认为到2026年，全谷物在您家庭餐桌上的地位会如何变化？

Q18:如果有一款智能烹饪设备能完美解决全谷物烹饪的难点（如自动浸泡、精准控温、缩短时间），您最期待它具备哪些功能？（可多选）

Q19:对于未来全谷物食品的研发和推广，您还有什么其他的意见或期待？

Q20:本次调研即将结束，最后请问您的性别是？