2026年居民少盐饮食效果调研

2026年居民少盐饮食效果调研

您好！我们正在进行一项关于居民少盐饮食效果的调研，旨在了解当前居民对低盐饮食的认知、实践情况及其效果。本问卷采用匿名方式，所有数据仅用于学术研究，我们将严格保密。感谢您的参与！

Q1:您的性别是？

男

女

其他

不愿透露

Q2:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-30岁

31-45岁

46-60岁

61岁及以上

Q3:您是否了解“少盐饮食”（即每日食盐摄入量建议低于5克）对健康的重要性？

非常了解

比较了解

一般了解

不太了解

完全不了解

Q4:您主要通过哪些渠道了解少盐饮食的相关知识？（可多选）

电视/广播

网络/社交媒体

报刊/书籍

医生/营养师建议

家人/朋友

社区/单位宣传

其他

Q5:您主要通过哪些渠道了解少盐饮食的相关知识？

电视/广播

网络/社交媒体

报刊/书籍

医生/营养师建议

家人/朋友

社区/单位宣传

其他

Q6:您是否尝试过有意识地减少日常饮食中的盐（钠）摄入？

是，长期坚持

是，偶尔尝试

否，但计划尝试

否，且无此计划

Q7:您认为在家庭烹饪中减少用盐的主要障碍是什么？

担心食物味道变淡

家人饮食习惯难以改变

不清楚如何替代盐来调味

认为对自身健康影响不大

没有障碍

Q8:您采取了以下哪些具体措施来减少盐的摄入？

烹饪时少放盐/酱油等含盐调味品

使用限盐勺/限盐罐

购买食品时关注营养成分表中的钠含量

减少食用加工食品（如咸菜、火腿、薯片）

外出就餐时要求少盐

使用香辛料（如葱、姜、蒜、辣椒）或天然食材（如香菇、番茄）替代部分盐来调味

其他

Q9:在尝试少盐饮食后，您对食物口味的适应程度如何？

很快适应，并更喜欢清淡口味

逐渐适应，感觉尚可

不太适应，仍怀念重口味

未尝试，无法评价

Q10:您认为少盐饮食对您或家人的健康状况（如血压、水肿等）产生了何种影响？

有明显改善

有轻微改善

没有明显变化

感觉不适或变差

未长期坚持，无法判断

Q11:请评估您对当前自身食盐摄入量的控制满意度（1-非常不满意，5-非常满意）。

分数

标签

Q12:您有多大意愿向亲友推荐少盐饮食的健康生活方式？（0-完全不愿意，10-非常愿意）

选项1

Q13:您认为社区或相关机构在推广少盐饮食方面应加强哪项工作？

普及健康知识教育

提供低盐食谱和烹饪指导

在食品包装上强化低盐标识

开展社区健康活动或讲座

其他

Q14:对于进一步推广少盐饮食，改善居民健康，您有何具体建议或想法？

填空1

Q15:您是否愿意在未来参与更多关于健康饮食的调研或社区活动？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

完全不愿意

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