2026年餐饮统计备案表

为配合2026年度餐饮行业统计工作，现进行数据收集备案。请您根据实际情况填写，所有信息仅用于统计分析，我们将严格保密。感谢您的配合！

Q1:餐饮单位全称

填空1

Q2:统一社会信用代码

填空1

Q3:单位类型

个体工商户

有限责任公司

合伙企业

其他

Q4:经营地址

省份

城市

区/县

详细地址

Q5:法定代表人/负责人姓名

填空1

Q6:法定代表人/负责人联系电话

填空1

Q7:主要餐饮业态

中餐

西餐

快餐/简餐

小吃/饮品

火锅

烧烤

其他

Q8:2026年是否正常营业

是，全年营业

是，季节性营业

是，间断性营业

否，已停业

Q9:开业日期（若为2026年新开业，请填写）

日期

Q10:2026年平均员工人数（含兼职）

5人及以下

6-10人

11-20人

21-50人

51人及以上

Q11:2026年营业面积（平方米）

50㎡以下

50-100㎡

101-200㎡

201-500㎡

500㎡以上

Q12:2026年主要就餐形式

堂食为主

外卖/外带为主

堂食与外卖并重

仅提供打包/外卖

Q13:2026年主要销售渠道（可多选）

线下门店

第三方外卖平台（如美团、饿了么）

自有小程序/APP

电话预订

其他线上渠道

Q14:2026年主要支付方式（可多选）

现金

银行卡/信用卡

移动支付（微信/支付宝等）

会员储值卡

其他

Q15:2026年营业收入区间（万元）

10万元以下

10-50万元

50-100万元

100-500万元

500万元以上

Q16:2026年营业成本占收入比例

40%以下

40%-60%

60%-80%

80%以上

Q17:2026年主要食材采购来源（可多选）

本地农贸市场

大型批发市场

品牌供应商/配送公司

电商平台采购

自有/合作种植/养殖基地

其他

Q18:2026年是否提供预制菜/半成品菜

是，主要提供预制菜

是，部分提供预制菜/半成品

否，全部现制

Q19:2026年是否提供外卖服务

是

否

Q20:2026年外卖订单平均客单价（元）

30元以下

30-50元

51-100元

100元以上

Q21:2026年堂食平均客单价（元）

50元以下

50-100元

101-200元

200元以上

Q22:2026年是否提供堂食预订服务

是

否

Q23:2026年是否提供包间服务

是

否

Q24:2026年是否开展过营销活动（如团购、折扣、会员日等）

是，经常开展

是，偶尔开展

否

Q25:2026年面临的主要经营挑战（可多选）

食材成本上涨

人力成本上升

市场竞争激烈

线上平台抽成高

客流不稳定

政策/法规变化

其他

Q26:2026年是否使用餐饮管理软件（如收银、库存、会员系统）

是，已使用

否，未使用

Q27:2026年是否进行过员工食品安全培训

是，定期培训

是，不定期培训

否

Q28:2027年经营计划

扩大经营规模

维持现状

缩减规模

转型/调整业态

不确定

Q29:对本地区餐饮行业发展的建议或意见

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2026年餐饮统计备案表

介绍

本模板旨在提供餐饮行业年度数据统计与备案的标准化解决方案。帮助您收集经营信息、分析行业趋势、评估市场状况，适合餐饮企业和政府统计部门进行年度数据汇总与行业研究。

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