餐饮购买决策因素用户体验调查

您好！我们正在进行一项关于餐饮购买决策因素的调研，旨在了解您在用餐选择时最关注哪些方面。您的宝贵意见将帮助我们更好地优化服务。本次调查预计耗时3-5分钟，所有信息仅用于统计分析，我们将严格保密。感谢您的参与！

Q1:您通常通过什么方式寻找或决定用餐的餐厅？

线上平台（如美团、大众点评）

朋友/同事/家人推荐

路过看到/随机选择

品牌忠诚度（只去固定几家）

社交媒体（如小红书、抖音）

Q2:在选择一家餐厅时，以下哪些因素对您的决策影响最大？（请选择最重要的3-5项）

菜品口味与质量

价格/性价比

餐厅环境卫生

地理位置/交通便利性

线上评分与评价

餐厅品牌/知名度

服务态度与速度

促销活动/优惠券

菜品图片与描述

等待时间/排队情况

餐厅氛围/装修风格

食品安全/卫生认证

Q3:在您选择餐厅时，“线上评分与评价”的重要性如何？(1分为完全不重要，5分为非常重要)

分数

标签

Q4:您浏览餐厅评价时，最关注哪一类信息？

菜品口味的真实描述

带图的评价

关于服务态度的评价

关于环境卫生的评价

关于性价比的评价

不太关注评价，主要看评分

Q5:总体而言，您有多大可能向朋友或家人推荐您最近一次满意用餐的餐厅？(0分表示完全不可能，10分表示极有可能)

选项1

Q6:餐厅的促销活动（如折扣、满减、套餐）对您的吸引力有多大？

非常有吸引力，经常因此决定用餐

有一定吸引力，会作为考虑因素之一

吸引力一般，更关注菜品本身

几乎没有吸引力，不关注促销

Q7:您认为一家餐厅的“出餐/上菜速度”在多大程度上影响您的满意度？

影响非常大，速度慢会直接导致不满意

影响较大，是重要的体验环节

有一定影响，但可以接受合理等待

影响不大，更看重菜品质量

Q8:在线上点餐或预订时，您希望获得哪些便利功能？

清晰的菜品分类与搜索

详细的菜品图片与成分说明

自定义口味选项（如辣度、忌口）

预估送达/等待时间

在线排队取号

积分/会员优惠自动抵扣

多种支付方式（如微信、支付宝、银行卡）

订单实时状态跟踪

Q9:如果一次用餐体验不佳，您最可能采取的行动是？

在线上平台给出差评

私下向朋友吐槽，但不会公开评价

直接向餐厅经理或服务员反馈

再也不去这家店，但不会评价

视情况而定，如果问题严重会投诉

Q10:您认为“餐厅的食品安全与卫生状况”在您决策中的重要性如何？(1分为完全不重要，5分为非常重要)

分数

标签

Q11:您更倾向于哪种类型的餐厅就餐？

知名连锁品牌餐厅

有特色的本地/小众餐厅

高端/ fine dining 餐厅

便捷的快餐/简餐

视当时心情和需求而定

Q12:以下哪些情况会让您对一次用餐体验感到“惊喜”并愿意再次光顾？

菜品超出预期的美味

服务格外贴心周到（如生日祝福、赠送小菜）

性价比极高

环境氛围特别舒适或有特色

遇到有趣的互动活动

获得意外的小礼物或折扣

Q13:您平均每月在外就餐（含外卖）的频率大约是？

1-4次

5-8次

9-12次

13次及以上

几乎不

Q14:请描述一次让您印象特别深刻（无论是好是坏）的用餐经历，以及它如何影响了您后续的餐厅选择？

填空1

Q15:当您尝试一家新餐厅时，最主要的原因是？

被新奇的菜品或概念吸引

看到大量的好评或推荐

有吸引力的开业促销活动

地理位置方便

朋友/家人邀请

Q16:您认为目前餐饮类App或平台（如美团、饿了么）在帮助您做决策时，最大的不足是什么？

评价真实性存疑（刷好评/差评）

推荐算法不精准

商家信息（如菜单、价格）更新不及时

用户界面复杂难用

优惠活动规则复杂

没有明显不足

Q17:总体而言，您对目前通过主流平台选择餐厅并完成消费的整体流程满意度如何？(1分为非常不满意，5分为非常满意)

分数

标签

Q18:对于餐厅或餐饮平台，您还有哪些改进建议或期待？

填空1

餐饮购买决策因素用户体验调查

介绍

本模板旨在提供餐饮消费决策与用户体验的深度调研方案。帮助您洞察顾客选择偏好、评估关键影响因素、分析服务满意度，适合餐饮企业、市场研究机构和线上平台优化产品策略与服务质量。

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