餐饮服务体验与品牌认知调查

餐饮服务体验与品牌认知调查

尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于餐饮服务体验与品牌认知的匿名调查，旨在了解您的真实感受与看法，以帮助我们持续改进服务与产品。您的意见对我们至关重要，预计将占用您3-5分钟时间，感谢您的参与！

Q1:您最近一次在外用餐（包括堂食、外卖）是多久以前？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

半年以上

Q2:您通常通过哪些渠道了解或选择餐饮品牌？（可多选）

朋友/家人推荐

线上外卖平台（如美团、饿了么）

社交媒体（如小红书、抖音、微博）

搜索引擎（如百度）

线下路过看到

品牌官方App或公众号

美食探店博主/达人

其他

Q3:当您考虑选择一家餐厅时，以下哪个因素对您的决策影响最大？

菜品口味与质量

价格与性价比

环境卫生与氛围

服务态度与效率

品牌知名度与口碑

地理位置便利性

Q4:从0到10分，您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次用餐体验良好的餐厅品牌？（0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

选项1

Q5:请为您最近一次满意的餐饮体验中，服务人员的专业性和响应速度打分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q6:您认为一个优秀的餐饮品牌，其“品牌形象”在您心中主要体现为？

独特的菜品与口味

一致的高质量服务

鲜明的店面设计与环境

积极的社会责任与价值观

创新的营销与互动

便捷的数字化体验（如点餐、支付）

Q7:在您最近的餐饮消费中，遇到过哪些让您感到不满意的服务环节？（可多选）

等位时间过长

点餐/上菜速度慢

服务员态度冷淡或不专业

菜品与描述或预期不符

环境卫生问题

结账流程复杂或出错

未遇到明显问题

Q8:如果一家餐厅在服务上出现失误（如上错菜），但事后进行了诚恳道歉和补偿（如免单、赠品），您会因此对其品牌印象？

显著提升，认为其处理得当

略有改善，可以接受

没有变化，问题本就不该发生

印象变差，问题已经产生

Q9:总体而言，您对当前常去或喜爱的餐饮品牌在“食品安全与卫生”方面的信任度有多高？（1-5分，1分为完全不信任，5分为完全信任）

分数

标签

Q10:哪些因素会促使您成为某餐饮品牌的忠实顾客并愿意重复消费？（可多选）

稳定的菜品口味与质量

会员权益与优惠活动

便捷的线上点餐与支付

舒适的就餐环境

贴心个性化的服务

品牌文化或故事认同

社交分享价值（适合拍照打卡）

Q11:您更倾向于通过哪种方式与餐饮品牌进行互动或反馈？

在线评价（如大众点评、外卖平台评价）

直接向店内经理反馈

通过品牌官方社交媒体留言/私信

参与品牌官方发起的问卷调查

一般不主动反馈

Q12:请描述一次让您印象特别深刻（无论好坏）的餐饮服务经历，并说明原因。

填空1

Q13:您认为餐饮品牌在社交媒体（如抖音、小红书）上的内容营销，对您的消费决策影响如何？

影响很大，经常被种草

有一定参考价值，会结合其他信息判断

影响很小，更相信亲身经历或朋友推荐

完全没有影响，不关注此类内容

Q14:您希望餐饮品牌在未来提供哪些新的服务或体验？（可多选）

更智能化的无人/自助服务

更丰富的菜品定制化选项

结合AR/VR的沉浸式用餐体验

更透明化的食材溯源信息

更多跨界联名或主题活动

更完善的环保与可持续举措（如减少包装）

Q15:您个人每月在餐饮（外出就餐+外卖）上的平均花费大约是多少？

500元以下

500-1000元

1001-2000元

2001-3000元

3000元以上

Q16:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您目前常居的城市类型是？

一线城市（如北京、上海、广州、深圳）

新一线/二线城市

三线及以下城市

县城或乡镇

海外

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