餐饮内容偏好与满意度调查

您好！我们正在进行一项关于餐饮内容偏好的研究，旨在了解您的用餐习惯、口味喜好以及对餐饮服务的期望。您的宝贵意见将帮助我们提供更优质的服务与产品。本问卷匿名填写，预计耗时约5-8分钟，感谢您的参与！

Q1:您通常每周在外就餐（包括外卖）的频率是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次或以上

Q2:您选择餐厅或外卖时，最看重哪些因素？（可多选）

口味/菜品质量

价格/性价比

卫生状况

地理位置/配送速度

餐厅环境/装修

服务态度

促销活动/优惠

朋友/网友推荐

Q3:您最喜欢的菜系是？

中式（川菜、粤菜等）

西式（意餐、法餐等）

日韩料理

东南亚菜系

快餐/简餐

其他

Q4:请对您最近一次用餐的整体满意度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q5:您通常通过哪些渠道了解新的餐厅或菜品信息？（可多选）

美团/大众点评等生活类APP

小红书/抖音等社交媒体

朋友/家人推荐

微信公众号/美食博主

路过/看到实体店

电视/传统媒体广告

Q6:您更倾向于哪种用餐场景？

独自一人快速解决

与朋友/同事聚餐

家庭聚会

商务宴请

情侣约会

Q7:您能接受的单次人均餐饮消费（不含酒水）大概在哪个范围？

50元以下

50-100元

101-200元

201-500元

500元以上

Q8:您有多大可能向朋友或同事推荐您最近常去的一家餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q9:在餐厅用餐时，哪些服务细节会让您感到满意？（可多选）

及时响应需求

上菜速度快

服务员态度亲切

对菜品有专业介绍

提供免费餐前小食/茶水

环境整洁安静

有儿童或特殊需求关怀

Q10:您对餐厅推出“季节限定”或“主厨推荐”菜品的态度是？

非常感兴趣，乐于尝试

有一定兴趣，会考虑

无所谓，看当时心情

不太感兴趣，更倾向于经典菜品

Q11:请描述一道您印象最深刻的菜品，并说明原因。

填空1

Q12:您如何看待餐厅收取“茶位费”、“服务费”或“包间费”？

可以接受，是服务价值的体现

勉强接受，但希望提前明确告知

不太能接受，认为应包含在菜价中

完全不能接受

Q13:以下哪种健康饮食概念会影响您的点餐选择？（可多选）

低糖/无糖

低脂/低卡路里

高蛋白

素食/纯素

无麸质

有机/绿色食品

目前不太关注

Q14:您使用外卖平台时，最常遇到的困扰是？

配送超时

餐品洒漏或包装破损

实物与图片不符

价格比堂食贵很多

选择困难，不知道吃什么

很少遇到困扰

Q15:您认为目前餐饮行业的食品安全整体状况如何？（1分非常担忧，5分非常放心）

分数

标签

Q16:如果餐厅提供“菜品制作过程透明化”（如明厨亮灶、食材溯源），会提升您对该餐厅的好感度吗？

会，非常重要

会，有一定提升

影响不大

不会

Q17:您希望餐厅在哪些方面进行改进或创新？（可多选）

推出更多新口味/创意菜

提升菜品分量与性价比

优化线上点餐/预订体验

改善店内环境与氛围

加强员工培训与服务

提供更丰富的套餐组合

增加可持续/环保举措

Q18:您参与餐厅会员计划或储值活动的意愿如何？

非常愿意，是常客

比较愿意，如果有合适优惠

一般，看具体情况

不太愿意，怕麻烦或忘记使用

Q19:对于未来的餐饮体验，您有什么特别的期待或梦想？（例如：沉浸式用餐、高度个性化定制等）

填空1

Q20:您是否愿意为使用可降解环保餐具或支持环保理念的餐厅支付稍高的费用？

非常愿意

比较愿意

不太愿意

完全不愿意

Q21:您的性别是？

男

女

prefer not to say

Q22:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

餐饮内容偏好与满意度调查

介绍

本模板旨在提供餐饮消费行为与偏好的深度调研解决方案。帮助您洞察顾客用餐习惯、评估服务满意度、分析消费决策因素，适合餐饮企业、市场研究机构和外卖平台优化服务策略与产品设计。

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