餐饮需求痛点问卷调查

尊敬的参与者，您好！我们正在进行一项关于餐饮需求的调研，旨在了解您在日常餐饮消费中遇到的痛点与期望。您的宝贵意见将帮助我们改进服务，为您提供更优质的餐饮体验。本次问卷预计耗时约5-8分钟，所有信息将严格保密，仅用于统计分析。感谢您的参与！

Q1:您外出就餐或点外卖的频率大约是？

几乎每天

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

很少或从不

Q2:您选择一家餐厅或外卖店时，主要考虑哪些因素？（可多选）

口味/菜品质量

价格/性价比

配送速度/等餐时间

卫生安全状况

餐厅环境/包装

优惠活动/促销

服务态度

品牌/口碑

Q3:在寻找新的餐厅或外卖时，您最常使用哪种方式？

外卖平台App（如美团、饿了么）

美食推荐App（如大众点评）

朋友/同事推荐

社交媒体（如小红书、抖音）

路过/看到实体店

Q4:您认为目前餐饮消费中，最突出的痛点是什么？

等餐/配送时间过长

价格偏高，性价比低

菜品口味不稳定

食品安全/卫生担忧

服务态度差

选择困难，找不到想吃的

Q5:您对目前常用外卖平台的配送准时性满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q6:您在外卖消费中遇到过哪些具体问题？（可多选）

送餐迟到

餐品错漏

餐品洒漏或包装破损

实际餐品与图片/描述不符

外卖员服务态度不佳

找不到合适的优惠券

Q7:对于餐厅堂食，您最不能忍受的情况是？

等位时间过长

环境嘈杂拥挤

服务员响应慢

餐具/桌面不干净

菜品分量不足

Q8:从0到10分，您有多大可能向朋友推荐您最近一次就餐/点外卖的餐厅？

选项1

Q9:您在点餐时，对于菜品信息有哪些特别关注的需求？（可多选）

详细的食材/配料表

清晰的过敏原信息

准确的菜品图片

其他顾客的真实评价

热量/营养成分

辣度/口味分级

Q10:您是否愿意为“环保包装”或“不使用一次性餐具”支付稍高的费用？

非常愿意

比较愿意

一般，看情况

不太愿意

完全不愿意

Q11:请描述一次让您印象深刻的、不愉快的餐饮消费经历（例如：餐厅、外卖平台、具体问题）。

填空1

Q12:您认为餐饮商家在“食品安全透明化”（如展示后厨、公示食材来源）方面做得如何？

做得很好，很放心

一般，部分商家有展示

做得不够，信息不透明

完全不关注这方面

Q13:您希望餐饮商家或平台在哪些方面进行改进以提升您的体验？（可多选）

优化配送时效与追踪

提供更真实准确的菜品信息

推出更灵活个性化的优惠

加强食品安全管控与公示

提升客服响应与问题解决效率

增加健康/特殊饮食选项

Q14:您通常如何处理不满意的餐饮消费？（如菜品问题、服务差）

直接向商家/平台投诉

在评价中给出差评

默默忍受，下次不再光顾

向朋友吐槽

寻求第三方（如消协）帮助

Q15:总体而言，您对当前所在城市的餐饮消费便利性与多样性满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q16:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您目前的职业状态是？

在校学生

在职员工

自由职业者/个体户

企业主/管理者

退休人员

其他

Q18:对于未来的餐饮服务，您最期待的一项创新或改变是什么？（例如：技术应用、服务模式、菜品类型等）

填空1

餐饮需求痛点问卷调查

介绍

本模板旨在收集和分析消费者在餐饮消费中的核心痛点与改进期望。帮助您了解消费频率偏好、评估服务质量、识别关键问题，适合餐饮商家、外卖平台和行业研究者优化产品策略与提升顾客满意度。

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