餐饮需求痛点客户满意度调查

尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于餐饮服务需求与满意度的匿名调查，旨在了解您的真实体验与痛点，以帮助我们改进服务。您的反馈对我们至关重要，感谢您抽出宝贵时间参与！

Q1:您最近一次外出就餐（堂食或外卖）是在什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

更久之前

Q2:您通常选择外出就餐的主要原因是？（可多选）

节省时间/不想做饭

朋友/家庭聚会

庆祝特殊日子

商务应酬

品尝特色美食

纯粹享受

其他

Q3:您最常通过什么方式寻找或选择餐厅？

朋友/家人推荐

线上平台（如大众点评、美团）

社交媒体（小红书、抖音等）

路过看到/随机选择

商家会员/品牌忠诚度

Q4:请对您最近一次就餐的整体满意度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q5:在就餐过程中，您最看重以下哪些方面？（请选择最重要的3项）

食物口味与质量

上菜速度

餐厅环境卫生

服务人员态度

菜品价格与性价比

餐厅位置与交通便利性

菜品创新与多样性

用餐氛围/装修

Q6:您有多大可能向朋友或同事推荐您最近就餐的这家餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q7:您认为目前餐厅在“上菜速度”方面普遍存在的问题是？

等待时间过长

不同菜品上菜时间不一致

催单后服务响应慢

基本满意，没有明显问题

Q8:您在点餐或用餐时，遇到过哪些令您不满意的“痛点”？（可多选）

菜单描述与实际不符

菜品分量不足

食材不新鲜

服务态度冷淡/不耐烦

对菜品或服务投诉无果

等位时间过长且管理混乱

餐厅过于嘈杂

结账时发现未告知的额外费用

外卖配送延迟或包装破损

Q9:对于餐厅的“性价比”，您的感受是？

价格偏高，品质匹配不上

价格合理，物有所值

价格便宜，但品质一般

价格和品质都令人满意

Q10:您是否愿意为“更好的食材品质”或“更优质的服务”支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，看情况

不太愿意

完全不愿意

Q11:您希望餐厅在哪些方面进行改进或提供更多选择？（可多选）

增加健康/轻食选项

提供更清晰的过敏原信息

优化线上点餐/预订流程

增加儿童友好设施/餐品

提供更多个性化定制服务

改善残障人士便利设施

加强食品安全信息透明化

Q12:当您对用餐体验不满意时，您通常会如何做？

当场向服务员提出

事后在线上平台（如点评）给出差评

向餐厅管理层投诉

默默忍受，下次不再光顾

向朋友吐槽但不采取公开行动

Q13:请描述一次您印象最深刻（无论是好是坏）的就餐经历，以及它给您带来的感受。

填空1

Q14:对于“预制菜”或“中央厨房配送”的菜品，您的接受度如何？

完全不能接受，希望都是现做

可以接受部分菜品使用，但需明确告知

完全接受，只要口味和品质稳定

Q15:您认为餐厅的“会员体系”或“忠诚度计划”对您有吸引力吗？哪些权益最能打动您？（可多选）

积分兑换礼品或餐券

会员专属折扣/优惠券

生日特权/礼物

新品优先试吃权

免排队/优先预订

对我没有吸引力

Q16:您更倾向于在餐厅通过哪种方式支付？

手机扫码支付（微信/支付宝）

刷卡支付

现金支付

刷脸支付

挂账/签单

Q17:您未来外出就餐的频率预计会？

增加

保持不变

减少

Q18:如果请您给餐饮行业提一个最重要的改进建议，会是什么？

填空1

Q19:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q20:您每月在外就餐（含外卖）的平均花费大约是？

500元以下

500-1000元

1001-2000元

2001-3000元

3000元以上

餐饮需求痛点客户满意度调查

介绍

本模板旨在提供餐饮行业客户满意度与需求痛点的专业调研解决方案。帮助您评估服务质量、识别消费痛点、收集改进建议，适合餐厅、连锁品牌和餐饮咨询机构进行精准的市场洞察与服务优化。

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