餐饮期望功能问卷调查

您好！我们正在进行一项关于餐饮功能期望的调研，旨在了解您对餐饮服务的具体需求和期待。您的宝贵意见将帮助我们优化服务，提升您的用餐体验。问卷预计需要5-8分钟完成，感谢您的参与！

Q1:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q2:您外出就餐（非工作餐）的频率大约是？

每天一次或更多

每周2-3次

每周一次

每月2-3次

每月一次或更少

Q3:您通常通过什么方式选择餐厅？（可多选）

朋友/家人推荐

美食类App（如大众点评、美团）

社交媒体（如小红书、抖音）

路过看到

线上搜索（如百度、谷歌）

其他

Q4:在选择餐厅时，以下哪个因素对您最重要？

菜品口味与质量

价格与性价比

环境卫生与氛围

地理位置与交通便利性

服务态度与效率

其他

Q5:请对您认为当前餐厅普遍做得最好的方面进行评分（1分=非常差，5分=非常好）

分数

标签

Q6:您希望餐厅在点餐环节提供哪些更便捷的功能？（可多选）

手机扫码点餐并直接支付

在线预点餐（到店即取/即食）

详细的菜品图片与视频展示

清晰的过敏原与营养成分标注

智能推荐菜品组合

支持多人同时扫码点餐并合并账单

其他

Q7:您对餐厅的等位/预订功能有何期望？

希望所有餐厅都提供在线实时排队取号

希望预订时可以指定具体座位（如靠窗、安静区域）

希望预订时能提前点好菜品

对现有预订方式已很满意，无需改进

其他

Q8:在用餐过程中，您希望获得哪些增值服务？（可多选）

免费Wi-Fi且信号稳定

提供手机充电设备/插座

实时查看后厨制作进度

对特殊菜品（如烤鸭、牛排）有制作讲解或表演

儿童娱乐区或提供儿童餐具/座椅

其他

Q9:您如何看待餐厅的会员体系或积分奖励？

非常重要，是吸引我重复消费的关键

比较重要，有优惠会优先考虑

一般，有更好，没有也无所谓

不重要，很少使用会员功能

反感，觉得是营销套路

Q10:您希望会员权益包含哪些内容？（可多选）

消费积分兑换礼品或折扣

生日专属礼遇

会员日/时段专属折扣

新品优先试吃权

消费满额赠菜

积分与第三方平台（如支付、航空）互通

其他

Q11:餐后结账时，您最偏好哪种方式？

服务员到桌扫码支付

自行到前台结账

在座位上通过平板或手机自助结账

提前在线支付（如预订时已付）

Q12:从0到10分，您有多大意愿向朋友推荐一家提供了您所期望的全部功能的餐厅？（0分=完全不愿意，10分=非常愿意）

选项1

Q13:对于餐后反馈，您更愿意通过哪种渠道进行？（可多选）

餐厅提供的纸质意见卡

扫描账单二维码在线评价

美食App上评价

直接向服务员或经理反馈

社交媒体上发布

很少或不进行反馈

Q14:如果餐厅提供餐后打包服务，您更关注什么？

包装盒的环保材质与安全性

提供免费的特色蘸料或小菜

有保温/保鲜的贴心设计

提供详细的二次加热指引

其他

Q15:您对餐厅的线上互动（如公众号、小程序）有哪些期待？（可多选）

及时发布新品和促销信息

提供在线客服答疑

可以观看美食制作直播或回放

建立社区，供食客交流分享

举办线上抽奖、小游戏等互动活动

其他

Q16:您认为未来餐厅最需要创新的方向是？

数字化与智能化体验（如AI点餐、机器人送餐）

菜品研发与健康营养搭配

沉浸式主题环境与社交体验

可持续发展与环保实践（如减少浪费）

个性化定制服务（如根据口味定制菜品）

Q17:请描述一次您印象最深刻的（无论是特别好或特别差的）餐饮服务体验，并说明原因。

填空1

Q18:总体而言，您认为目前餐饮业在满足顾客功能需求方面做得如何？

非常出色，远超预期

比较好，基本满足需求

一般，仍有很大改进空间

比较差，很多需求未被满足

非常差，体验很糟糕

Q19:除了以上提到的，您对餐厅还有哪些具体的功能或服务期望？

填空1

餐饮期望功能问卷调查

介绍

本模板旨在收集顾客对餐饮服务功能的具体期望与偏好。帮助您了解点餐便捷性、等位预订需求、会员权益设计，适合餐饮企业与市场调研机构优化服务流程、提升顾客满意度和复购率。

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