餐饮期望功能价格敏感度调查

欢迎参与本次餐饮消费调研！我们旨在了解您对餐饮服务的期望功能及价格接受度。您的宝贵意见将帮助餐饮行业更好地满足顾客需求。本问卷匿名进行，所有信息仅用于统计分析，请放心填写。预计耗时约5-8分钟。

Q1:您外出就餐（堂食或外带，非外卖平台点餐）的频率大约是？

每周3次或以上

每周1-2次

每月2-3次

每月1次或更少

几乎不外出就餐

Q2:您选择一家餐厅就餐时，主要考虑哪些因素？（最多选3项）

菜品口味与质量

价格水平

地理位置/交通便利性

餐厅环境与卫生

服务态度与效率

菜品种类与创新

朋友/网络推荐

是否有优惠/折扣活动

Q3:对于一道您非常喜欢的招牌菜，您能接受的人均价格区间是？

50元以下

51-100元

101-150元

151-200元

200元以上

Q4:请评价“餐厅提供免费Wi-Fi”这一功能对您的重要性。（1分为非常不重要，5分为非常重要）

分数

标签

Q5:如果餐厅推出“提前在线点餐，到店即取”功能，您是否愿意使用？

非常愿意，节省时间

比较愿意，可以尝试

一般，看具体情况

不太愿意，习惯现场点

完全不愿意

Q6:您希望餐厅通过哪些渠道提供电子菜单？（可多选）

扫码在手机浏览器查看

餐厅自有小程序/APP

第三方平台（如大众点评）

餐桌上的平板电脑

不需要，更喜欢纸质菜单

Q7:对于“扫码点餐并支付”的模式，您的接受程度如何？

非常接受，方便快捷

比较接受

中立

不太接受，更习惯人工服务

完全不接受

Q8:请评价“清晰的菜品图片与详细描述（如食材、辣度）”对您点餐决策的重要性。（1分为非常不重要，5分为非常重要）

分数

标签

Q9:如果餐厅提供“按需定制口味”（如调整咸淡、辣度、忌口）的服务，您是否愿意为此支付少量额外费用（如1-5元）？

非常愿意

比较愿意

看情况，如果定制复杂可以接受

不太愿意，认为应包含在基础价格内

完全不愿意

Q10:您对餐厅的会员权益有哪些期待？（最多选3项）

消费积分兑换礼品或折扣

会员专属优惠券/折扣

生日特权（如赠礼或优惠）

新品优先品尝权

消费满额赠菜

会员日活动

储值享额外赠送

Q11:总体而言，您有多大可能向朋友或同事推荐一家服务功能完善、但价格略高于市场平均水平的优质餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q12:餐厅推出“套餐”时（如双人餐、家庭餐），与单点相比，您认为套餐价格应有多少折扣才会觉得划算？

9折（即便宜10%）

8-8.5折

7-7.5折

6-6.5折

5折或以下才划算

Q13:请评价“餐厅提供免费餐前小食（如花生、泡菜）”或“餐后甜品（如水果、冰淇淋）”这一服务对您满意度的影响。（1分为毫无影响，5分为影响很大）

分数

标签

Q14:对于“透明厨房”（顾客能看到部分烹饪过程），您的看法是？

非常喜欢，感觉更卫生放心

比较喜欢，有新鲜感

无所谓，不影响就餐

不太喜欢，可能有油烟或噪音

完全不喜欢

Q15:您通常通过哪些方式了解餐厅的优惠信息？（可多选）

餐厅门口海报/易拉宝

服务人员口头告知

餐厅微信公众号/小程序

美团/大众点评等APP

抖音/小红书等社交平台

朋友告知

从不关注优惠

Q16:如果一家餐厅因使用更好食材、提供更优服务而涨价，您的态度是？

完全理解并接受，愿意为品质付费

可以接受小幅涨价（如5%以内）

需要对比体验后再决定

不太接受，更看重性价比

完全不能接受涨价

Q17:除上述提到的功能外，您还期望餐厅提供哪些新的服务或功能？（选填）

填空1

Q18:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q19:您个人每月在餐饮（包括所有形式的食物消费）上的支出大约占月收入的？

10%以下

11%-20%

21%-30%

31%-40%

40%以上

餐饮期望功能价格敏感度调查

介绍

本模板旨在提供餐饮消费者功能偏好与价格敏感度调研的标准化解决方案。帮助您收集就餐频率、评估功能价值、分析价格接受度，适合餐饮企业、市场研究机构和咨询公司进行精准的顾客需求洞察与策略制定。

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