餐饮期望功能口碑调研

您好！我们正在进行一项关于餐饮行业服务与功能的期望与口碑调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地理解消费者需求，提升餐饮体验。本问卷匿名填写，预计耗时约5-8分钟，感谢您的参与！

Q1:您通常外出就餐的频率是？

每周多次

每周一次

每月2-3次

每月一次或更少

Q2:您在选择餐厅时，最看重以下哪些因素？（可多选）

菜品口味与质量

价格与性价比

餐厅环境与氛围

地理位置与交通便利性

服务态度与效率

网络评价与口碑

卫生安全状况

是否有优惠活动

Q3:您最常通过哪种渠道获取餐厅信息或决定去哪家就餐？

大众点评、美团等生活服务平台

小红书、抖音等社交媒体

朋友/家人推荐

路过或随机选择

餐厅自有公众号/小程序

Q4:请对您近期外出就餐的整体满意度进行评分。（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q5:您认为当前餐厅最需要改进的方面是？

出餐速度

菜品创新与多样性

服务响应速度

环境卫生

排队与等位体验

价格设置

Q6:对于餐厅的线上功能，您使用过或期望拥有哪些？（可多选）

在线排队/预约

扫码点餐与支付

电子菜单（含图片/视频）

会员积分与储值

外卖/自提服务

个性化推荐菜品

查看后厨实时监控

用餐后在线开发票

Q7:您对餐厅使用扫码点餐代替传统菜单的态度是？

非常欢迎，方便快捷

可以接受，但有改进空间

无所谓

不太喜欢，更倾向人工服务

非常反感

Q8:如果扫码点餐有让您不满意的地方，请简要说明原因。（若无，请填“无”）

填空1

Q9:您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次满意就餐的餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q10:您希望餐厅在等位期间提供哪些服务来改善体验？（可多选）

免费小吃/饮品

娱乐设施（如小游戏、桌游）

实时排队进度提醒（手机可查）

提供座位周边商圈折扣券

无特别需求

Q11:您是否愿意为了更优质的食材或独特的用餐体验支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

完全不愿意

Q12:您关注餐厅在以下哪些方面的口碑信息？（可多选）

食品安全与卫生

菜品是否“踩雷”

服务是否周到

性价比是否高

环境是否适合拍照/打卡

是否有特色活动

Q13:用餐后，您通常会通过什么渠道发表评价？

生活服务平台（如大众点评）

社交媒体（如朋友圈、小红书）

仅向亲友口头分享

很少或从不评价

Q14:请描述一次让您印象深刻的（好或坏）餐饮服务经历，以及它如何影响了您对该餐厅的看法。

填空1

Q15:您认为“透明厨房”（可通过玻璃或屏幕看到后厨操作）对您的就餐选择影响大吗？

影响很大，更放心

有一定影响，是加分项

影响很小，更关注口味

完全没影响

Q16:您希望未来餐厅增加哪些科技或智能功能？（可多选）

AR/VR菜单预览菜品

智能推荐搭配套餐

自助结账终端

机器人送餐

根据健康数据定制餐单

餐桌互动游戏屏幕

Q17:对于餐厅推出的“订阅制”（如定期配送套餐、会员专享菜），您的兴趣如何？

很有兴趣，愿意尝试

有点兴趣，看具体内容

一般，持观望态度

不太感兴趣

完全不感兴趣

Q18:总体而言，您对当前餐饮行业在满足顾客个性化需求方面的表现打几分？（1分非常差，5分非常好）

分数

标签

Q19:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q20:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q21:您目前的职业是？

学生

企业职员

自由职业者/个体户

事业单位/公务员

退休人员

其他

Q22:您个人每月在外就餐（含外卖）的支出大约是多少？

500元以下

500-1000元

1001-2000元

2001-3000元

3000元以上

餐饮期望功能口碑调研

介绍

本模板旨在提供餐饮行业消费者期望与口碑调研的标准化解决方案。帮助您收集就餐习惯、评估服务满意度、分析功能需求，适合餐饮品牌、市场研究机构和线上平台深入了解顾客偏好，优化产品与服务。

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