餐饮安全性评价问卷调查

Q1:您本次用餐/购买食品的餐厅/店铺类型是？

Q2:您对本次用餐/购买食品的整体安全性评价如何？

Q3:您认为该餐饮场所的卫生环境（如地面、桌面、洗手间）是否清洁？

Q4:您是否观察到后厨/备餐区域有开放或暴露的情况？

Q5:您对以下哪些方面的安全性最为关注？

Q6:您认为该餐厅/店铺的食材（如蔬菜、肉类、海鲜）看起来是否新鲜？

Q7:您是否注意到员工在接触食品时佩戴了口罩、手套或帽子等防护用品？

Q8:您使用的餐具（如碗、盘、筷子、杯子）是否干净、无污渍水渍？

Q9:您是否在食品中发现过异物（如头发、虫子、塑料等）？

Q10:您认为该餐厅/店铺的食品储存（如冷藏、保温）是否规范？

Q11:餐厅/店铺是否公示了有效的食品安全等级或相关许可证？

Q12:您认为以下哪些措施最能提升餐饮安全性？

Q13:您是否因食品安全问题（如腹泻、不适）在用餐后产生过疑虑或不适？

Q14:您对该餐厅/店铺处理食品安全投诉或问题的响应速度与态度是否满意？

Q15:请您对餐厅/店铺的“食品加工过程透明度”进行评分（1分最低，5分最高）。

Q16:您是否愿意向亲友推荐该餐厅/店铺？

Q17:与同类餐饮场所相比，您认为该餐厅/店铺的食品安全水平处于什么位置？

Q18:您通常通过哪些渠道了解餐饮店的食品安全信息？

Q19:您认为餐饮企业定期进行食品安全自查并公示结果重要吗？

Q20:对于提升餐饮业的整体安全水平，您有什么具体的建议或期望？