餐饮线上线下选择市场调研

您好！我们正在进行一项关于消费者餐饮选择行为的市场调研。本次问卷旨在了解您在线上和线下渠道的用餐习惯与偏好。您的回答将完全匿名，仅用于学术研究。感谢您的宝贵时间！

Q1:您最近一周内，通过线上平台（如外卖APP、小程序）点餐的频率大约是？

0次

1-2次

3-5次

6次及以上

Q2:您最近一周内，前往实体餐厅（堂食或自取）用餐的频率大约是？

0次

1-2次

3-5次

6次及以上

Q3:您更倾向于选择线上点餐还是线下堂食？

明显倾向于线上点餐

比较倾向于线上点餐

两者差不多

比较倾向于线下堂食

明显倾向于线下堂食

Q4:在选择线上点餐时，您主要考虑哪些因素？（最多可选3项）

配送速度

优惠力度（满减、红包）

餐厅/菜品评价

配送费

菜品图片与描述

食品安全/卫生信息

平台/餐厅品牌知名度

菜品多样性

Q5:在选择线下堂食时，您主要考虑哪些因素？（最多可选3项）

餐厅环境/氛围

地理位置/交通便利

菜品口味

服务质量

价格

餐厅卫生状况

朋友/家人推荐

是否有空位/排队情况

Q6:您认为线上点餐的主要优势是什么？

方便快捷，节省时间

选择丰富，不受地域限制

价格更优惠（有补贴/优惠券）

可以避免人群和排队

可以查看其他用户的评价

Q7:您认为线下堂食的主要优势是什么？

菜品口味和新鲜度更好

社交体验和氛围感

可以即时享用，无需等待配送

对菜品有更直观的了解

服务体验更直接

Q8:对于同一家餐厅，您是否愿意为线下堂食支付比线上点餐更高的价格？

是，我愿意为环境和服务付费

否，我认为价格应该一致

视情况而定（如特殊场合、菜品差异）

Q9:您对常用外卖平台（如美团、饿了么）的整体满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q10:您通常通过什么渠道发现新的线上餐厅？

外卖平台首页推荐/搜索

社交媒体（如小红书、抖音）

朋友/同事推荐

商家发放的传单/优惠券

其他

Q11:您通常通过什么渠道发现新的线下餐厅？

路过看到

朋友/家人推荐

社交媒体（如大众点评、小红书）

美食博主/KOL推荐

其他

Q12:如果一家餐厅同时提供优质的线上外卖和线下堂食服务，您更可能因为哪个因素成为其忠实顾客？

线上外卖的稳定品质和准时配送

线下堂食的独特体验和优质服务

两者结合带来的综合体验

优惠活动和会员权益

Q13:您希望餐厅在线上服务中增加哪些功能或信息？（最多可选3项）

更详细的菜品成分/过敏源信息

实时后厨直播/制作过程

更精准的预计送达时间

环保包装选项

个性化营养建议

积分兑换/会员升级体系

与厨师/店长的在线互动

Q14:您希望餐厅在线下服务中增加哪些体验或改进？（最多可选3项）

更智能的排队/点餐系统（如扫码点单）

主题化/沉浸式的用餐环境

互动式菜品制作体验

更灵活的座位安排（如私密性）

结合本地文化的特色活动

更透明的食材溯源信息

Q15:您认为未来餐饮消费的趋势会更偏向于线上还是线下？

明显更偏向线上

略微更偏向线上

线上线下深度融合，界限模糊

略微更偏向线下

明显更偏向线下

Q16:请描述一次让您印象深刻的、结合了线上线下体验的餐饮消费经历（例如：线上预订/点餐，线下特殊体验）。

填空1

Q17:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您目前的职业状态是？

在校学生

在职员工

自由职业者/创业者

退休人员

其他

Q19:您平均每月在餐饮上的花费（包括线上和线下）大约是多少？

1000元以下

1000-3000元

3001-5000元

5001-8000元

8000元以上

餐饮线上线下选择市场调研

介绍

本模板旨在提供消费者餐饮渠道选择偏好的专业调研工具。帮助您洞察消费频率、分析决策因素、评估渠道优势，适合餐饮企业、市场研究机构和平台运营商优化线上线下服务策略。

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