餐饮线上线下选择渠道调研

您好！我们正在进行一项关于消费者餐饮渠道选择偏好的调研。本问卷旨在了解您在选择餐饮服务时，对线上和线下渠道的使用习惯与偏好。您的回答将完全匿名，仅用于学术研究。感谢您抽出宝贵时间参与！

Q1:您通常每周外出就餐或点餐（包括外卖）的频率是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次或更多

Q2:当您决定用餐时，通常会通过哪些渠道寻找餐厅或菜品信息？（可多选）

美团/大众点评等生活服务APP

饿了么/美团外卖等外卖平台

抖音/小红书等社交媒体

朋友/家人/同事推荐

路过实体店时直接选择

餐厅官方网站/小程序

其他

Q3:在寻找餐饮信息时，您最信赖的渠道是？

美团/大众点评等生活服务APP（看评分/评论）

饿了么/美团外卖等外卖平台

抖音/小红书等社交媒体（短视频/图文推荐）

朋友/家人/同事的口碑推荐

其他

Q4:您更倾向于通过线上渠道还是线下渠道选择餐厅？

几乎全部通过线上渠道

大部分通过线上渠道

线上和线下各占一半

大部分通过线下渠道

几乎全部通过线下渠道

Q5:使用线上平台（如美团、饿了么）选择餐厅时，您最看重哪些因素？（可多选）

用户评分和评论

菜品图片和描述

价格和优惠活动

配送速度和范围

餐厅的品牌/知名度

平台推荐/排名

其他

Q6:线上平台（如美团、大众点评）的用户评论对您的最终选择决策有多大影响？

决定性影响，差评多直接放弃

非常重要，会仔细阅读

比较重要，作为参考之一

影响不大，主要看图片和价格

基本不看评论

Q7:您会因为哪些线下因素而选择一家餐厅？（可多选）

餐厅外观/装修吸引人

路过时闻到的香味

看到店内人气很旺

有吸引人的招牌/菜单

地理位置便利（如在家/公司附近）

朋友正在里面用餐

其他

Q8:对于尝试一家全新的、从未去过的餐厅，您更可能通过哪种方式做出第一次尝试？

线上看到高分评价或网红推荐后前往

线下路过时被店面/氛围吸引直接进入

经熟人强烈推荐后前往

通过餐厅的促销活动（如新店优惠）吸引

其他

Q9:请评价线上平台（如外卖APP）提供的“智能推荐”或“猜你喜欢”功能对您发现新餐厅的帮助程度（1-5分，1分为毫无帮助，5分为非常有帮助）。

分数

标签

Q10:在预订餐厅（如多人聚餐、特殊节日）时，您首选的预订方式是？

通过美团/大众点评等APP在线预订

直接拨打餐厅电话预订

通过餐厅官方小程序/公众号预订

直接到店预订

不预订，直接前往

Q11:您认为线下渠道（如路过、实体菜单）相比线上渠道，有哪些优势？（可多选）

能直观感受餐厅环境和卫生

无需等待网络加载或筛选信息

可以即时看到/闻到真实菜品

更容易产生即兴消费的冲动

与店员沟通更直接方便

没有优势

其他

Q12:您认为线上渠道（如APP、社交媒体）相比线下渠道，有哪些优势？（可多选）

信息丰富，便于比较

可以查看其他消费者的真实评价

经常有优惠券和促销活动

节省时间和精力，无需亲自前往查看

可以提前了解菜单和价格

便于分享和收藏

没有优势

其他

Q13:您是否愿意为通过线上平台预订或点餐而支付额外的服务费或包装费？

完全不愿意

不太愿意，除非菜品本身很吸引人

视情况而定，如果优惠力度大则可以接受

愿意，为便利性付费是合理的

非常愿意，已经习惯

Q14:社交媒体（如抖音、小红书）上的“网红探店”或“美食博主”推荐，对您的餐饮选择影响如何？

影响很大，经常跟着推荐去打卡

有一定影响，会纳入考虑范围

影响较小，仅作为信息补充

几乎没有影响，更相信大众点评

完全不信，觉得是广告

Q15:未来一年，您预计自己使用线上渠道（APP、小程序等）选择餐饮的频率会如何变化？

显著增加

略有增加

保持不变

略有减少

显著减少

Q16:对于餐饮商家，在线上和线下吸引顾客方面，您有什么具体的建议或期望？

填空1

Q17:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您目前常驻的城市类型是？

一线城市（如北京、上海、广州、深圳）

新一线/二线城市

三线及以下城市

县城或乡镇

餐饮线上线下选择渠道调研

介绍

本模板旨在提供消费者餐饮渠道偏好研究的标准化解决方案。帮助您分析用户习惯、评估渠道影响、洞察消费决策，适合餐饮企业、市场研究机构和平台运营商优化营销策略与用户体验。

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