餐饮养老需求渠道调研问卷

餐饮养老需求渠道调研问卷

尊敬的参与者，您好！我们正在进行一项关于餐饮服务在养老领域需求与渠道的调查研究。本问卷旨在了解您或您家人的相关需求与偏好，以便为老年群体提供更优质的餐饮服务。问卷匿名填写，所有数据仅用于学术研究，请放心作答。感谢您的支持！

Q1:请问您的身份是？

老年人本人

老年人的子女/亲属

养老机构工作人员

社区工作者

其他关注者

Q2:请问您的年龄是？

60岁及以下

61-70岁

71-80岁

81岁及以上

Q3:您目前主要的居住方式是？

独居

与配偶同住

与子女/亲属同住

养老机构

社区养老服务中心

Q4:您或您关心的老年人在日常餐饮方面，主要存在哪些困难？（可多选）

买菜不便

烹饪费时费力

咀嚼或吞咽困难

需控制特定疾病饮食（如糖尿病、高血压）

对营养搭配不了解

独自吃饭没胃口

其他

Q5:您认为为老年人提供餐饮服务，最核心的价值是什么？

营养均衡

方便省事

安全卫生

口味适老

价格实惠

Q6:您倾向于通过哪些渠道了解或获取老年餐饮服务信息？（可多选）

社区宣传栏/通知

子女/亲友推荐

手机APP（如微信、美团）

电视/广播广告

养老机构推荐

线下体验活动

其他

Q7:如果有一项针对老年人的送餐上门服务，您能接受的单餐价格范围是？

15元以下

16-25元

26-35元

36-50元

50元以上

Q8:您希望老年餐饮的配送频率是？

每日配送

工作日配送

每周配送3-4次

按需预约，不定期配送

Q9:您对老年餐饮的配送服务有哪些要求？（可多选）

准时送达

保温效果好

配送员态度友善

可送餐上门（无需下楼）

支持临时变更或取消

其他

Q10:您认为适合老年人的餐饮形式有哪些？（可多选）

成品盒饭（冷链加热）

半成品净菜（简单加工）

中央厨房统一制作的热链配送

社区食堂堂食

养老机构内设食堂

其他

Q11:您认为老年餐饮服务最应该注重的食品安全环节是？

原料采购与溯源

烹饪加工过程

餐品保温与配送

餐具清洁消毒

从业人员健康

Q12:您认为当前社区或市场上为老年人提供的餐饮服务信息透明度如何？（1分表示非常不透明，5分表示非常透明）

分数

标签

Q13:您希望老年餐饮服务能提供哪些增值服务？（可多选）

营养师定制食谱

慢性病饮食指导

节庆/生日特别餐

烹饪技巧线上教学

用餐陪伴服务

其他

Q14:您是否愿意为包含营养咨询、个性定制等增值服务的餐饮支付更高费用？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

非常不愿意

Q15:总体上，您向其他有需要的老年人家庭推荐专业老年餐饮服务的可能性有多大？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q16:对于完善老年餐饮服务体系，您还有哪些具体的意见或建议？

填空1

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