餐饮健康管理意识市场调研问卷

餐饮健康管理意识市场调研问卷

您好！我们正在进行一项关于餐饮健康管理意识的调研，旨在了解公众对健康饮食的态度与行为。本问卷采用匿名方式，所有数据仅用于统计分析，请根据您的真实想法填写。感谢您的参与！

Q1:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q2:您目前的职业状态是？

在校学生

在职人员

自由职业者

退休人员

其他

Q3:您每周大约在外就餐（包括外卖）的次数是？

0次

1-3次

4-6次

7次及以上

Q4:当您选择餐厅或外卖时，首要考虑的因素是什么？

口味/好吃

价格

卫生状况

营养价值/健康

配送速度/便利性

其他

Q5:在点餐时，您通常会关注食物的哪些方面？（可多选）

热量（卡路里）

脂肪含量

糖分含量

蛋白质含量

膳食纤维

钠（盐）含量

添加剂/防腐剂

食材是否新鲜

其他

Q6:您是否会主动查看餐厅或外卖平台提供的菜品营养成分信息？

总是会

经常会

偶尔会

很少会

从不

Q7:您认为目前市面上提供健康餐饮选择（如轻食、减脂餐、营养套餐）的餐厅/外卖品牌是否充足？

非常充足

比较充足

一般

不太充足

非常缺乏

Q8:如果餐厅提供明确的“健康/低卡”标识，您选择该菜品的可能性会增加吗？

一定会

很可能会

可能会

不太会

完全不会

Q9:您是否愿意为一份标榜“健康”、“营养均衡”的餐食支付比普通餐食更高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

非常不愿意

Q10:您通常通过哪些渠道获取餐饮健康相关的知识或信息？（可多选）

社交媒体（如小红书、微博、抖音）

健康类APP/网站

新闻资讯

朋友/家人推荐

专业书籍/杂志

医生/营养师建议

其他

Q11:您是否曾尝试过根据特定的健康目标（如减重、增肌、控糖、控血压）来规划自己的饮食？

长期坚持

经常尝试

偶尔尝试

很少尝试

从未尝试

Q12:您认为阻碍您在外就餐时选择更健康选项的主要原因是？（单选）

健康选项价格太高

健康选项口味不佳

选择有限/不方便

缺乏相关知识判断

个人饮食习惯难以改变

其他

Q13:总体上，您对自己目前的餐饮健康管理意识打多少分？（0-10分，0分=毫无意识，10分=意识非常强）

选项1

Q14:您认为餐饮企业（餐厅/外卖平台）在促进消费者健康饮食方面，最应该加强的是？

提供详细、易懂的营养成分表

推出更多样化的健康菜品

加强对健康菜品的宣传与教育

确保健康菜品的真实性与品质

提供个性化的健康饮食建议

其他

Q15:您希望未来在哪些方面获得更多关于餐饮健康管理的支持或服务？（可多选）

个性化的营养配餐推荐

便捷的餐食热量与营养计算工具

线上营养师咨询服务

健康餐饮品牌/餐厅的认证与榜单

社区分享与打卡激励

其他

Q16:对于餐饮行业的健康发展，您还有哪些具体的建议或期待？

填空1

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