餐饮环保意识市场调研问卷

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于餐饮环保意识的调研，旨在了解公众对餐饮行业环保实践的认知与态度。您的宝贵意见将帮助我们推动行业可持续发展。本问卷匿名填写，所有数据仅用于研究分析，感谢您的参与！

Q1:您通常多久在外就餐或点外卖一次？

几乎每天

每周数次

每月数次

很少或从不

Q2:在选择餐厅或外卖时，您会关注其环保措施吗？

非常关注，是主要考量因素

比较关注，会适当考虑

偶尔关注，影响不大

从不关注

Q3:您认为餐饮行业哪些环保措施最为重要？（多选）

减少使用一次性塑料餐具/包装

提供可降解或可重复使用的餐具

推广“光盘行动”减少食物浪费

使用节能环保的厨房设备

采用本地/有机食材

妥善处理厨余垃圾

Q4:您对目前餐饮商家（如餐厅、外卖平台）整体环保表现的满意度如何？（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q5:当餐厅提供“是否需要餐具”选项时，您通常会如何选择？

主动选择“不需要”

根据情况选择，尽量少要

默认选择“需要”

没注意过这个选项

Q6:您有多大意愿向朋友推荐一家注重环保的餐厅？（0-10分，0分完全不愿意，10分非常愿意）

选项1

Q7:您认为哪些因素会阻碍消费者践行餐饮环保行为？（多选）

环保产品/服务价格更高

不方便，增加麻烦

环保信息不透明，难以辨别

个人习惯难以改变

认为个人行为影响甚微

Q8:您是否愿意为使用环保包装或餐具的餐饮服务支付稍高的费用？

非常愿意

比较愿意

不太愿意

完全不愿意

Q9:您认为餐饮商家在推广环保措施时，最有效的宣传方式是什么？

填空1

Q10:您如何处理外卖产生的塑料餐盒等垃圾？

清洗后重复利用

严格分类后丢弃

直接与其他垃圾一起丢弃

看情况处理

Q11:您是否了解“碳足迹”在餐饮消费中的含义？

非常了解

大致了解

听说过但不了解

完全没听说过

Q12:您认为自己目前的餐饮消费行为对环境影响有多大？（1-5分，1分非常小，5分非常大）

分数

标签

Q13:您希望通过哪些渠道了解更多关于餐饮环保的信息？（多选）

餐厅/外卖平台的宣传

社交媒体（如微博、小红书）

新闻媒体报道

环保组织或公益活动

朋友/家人推荐

Q14:如果餐厅推出“自带容器折扣”活动，您会参与吗？

一定会

可能会尝试

不太会

完全不会

Q15:对于餐饮行业实现更环保的未来，您最希望看到的一项改变是什么？

填空1

Q16:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q17:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-50岁

51岁及以上

Q18:您目前居住的城市类型是？

一线城市

新一线/二线城市

三线及以下城市

乡镇或农村

餐饮环保意识市场调研问卷

介绍

本模板旨在提供餐饮行业环保意识市场调研的标准化解决方案。帮助您评估消费者态度、分析环保行为、识别改进机会，适合餐饮商家及市场研究人员推动绿色转型。

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