餐饮环保意识与客户满意度调查

您好！我们是餐饮行业环保倡导者，正在进行一项关于环保意识与客户满意度的调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地了解客户需求，并推动餐饮行业向更可持续的方向发展。本问卷匿名填写，大约需要5-8分钟，感谢您的参与！

Q1:您最近一次在餐厅用餐（堂食或外卖）大约是什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

半年以上

Q2:您通常选择哪种就餐方式？

堂食为主

外卖/打包为主

堂食与外卖频率相当

Q3:总体而言，您对最近一次用餐的整体满意度如何？（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

分数

标签

Q4:您有多大可能向朋友或家人推荐这家餐厅？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

选项1

Q5:在选择餐厅时，您会关注以下哪些环保相关因素？

餐厅是否提供环保餐具（如可降解餐具）

餐厅是否减少一次性用品使用

餐厅是否有食物浪费管理措施

餐厅是否使用本地/有机食材

餐厅的装修/运营是否节能环保

目前基本不关注

Q6:如果餐厅提供环保选项（如使用可降解打包盒需额外付费1元），您愿意为此支付少量费用吗？

非常愿意

比较愿意

一般，看情况

不太愿意

完全不愿意

Q7:您如何看待餐厅主动减少提供一次性餐具（如吸管、餐具包）的行为？

非常支持，是环保责任

比较支持，但希望有明确提示

无所谓，影响不大

不太支持，有时不方便

非常不支持

Q8:您认为目前大多数餐厅在践行环保（如减少浪费、使用环保材料）方面的表现如何？（1分表示非常差，5分表示非常好）

分数

标签

Q9:您认为餐厅在环保方面最需要改进的是什么？

减少塑料和一次性用品

推行食物捐赠或减少浪费

使用可回收或可降解材料

节能节水措施

增加本地/有机食材比例

加强顾客环保宣传

Q10:当餐厅提供“光盘行动”或“按需点餐”的提示时，这会如何影响您的点餐行为？

会显著减少点餐量，避免浪费

会略微注意，适当减少

基本没有影响

感到被冒犯或说教

Q11:请描述一次您对某家餐厅的环保措施（无论好坏）印象特别深刻的经历。

填空1

Q12:您是否愿意参与餐厅组织的环保活动（如自带餐具优惠、厨余堆肥体验等）？

非常愿意参与

有兴趣，视活动形式而定

不太感兴趣

完全没兴趣

Q13:餐厅的环保形象（如获得绿色认证、宣传环保理念）是否会影响您的消费选择？

是重要影响因素，会优先选择

是加分项，但不是决定因素

基本不影响我的选择

完全不关心

Q14:您对自己在日常生活中的环保意识打几分？（1分表示很少关注，5分表示非常注重并实践）

分数

标签

Q15:您主要通过哪些渠道了解餐饮环保信息？

社交媒体（如微博、小红书）

新闻媒体

餐厅自身的宣传

朋友/家人推荐

环保组织或公益活动

很少主动了解

Q16:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q17:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您目前的职业是？

在校学生

企业职员

政府/事业单位人员

自由职业者

个体经营者

退休人员

其他

Q19:对于餐饮行业如何更好地平衡客户满意度与环保实践，您还有什么其他建议或想法吗？

填空1

餐饮环保意识与客户满意度调查

介绍

本模板旨在提供餐饮行业环保意识与客户满意度关联研究的标准化调研工具。帮助您评估顾客环保偏好、测量环保措施对满意度的影响、收集改进建议，适合餐饮企业、市场研究机构和环保组织制定有效的绿色经营策略。

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