餐饮数字化转型认知与可行性调研问卷

餐饮数字化转型认知与可行性调研问卷

尊敬的餐饮业同仁，您好！我们正在进行一项关于餐饮行业数字化转型认知与可行性的调研。本问卷旨在了解您对数字化转型的看法、实践及未来规划，为行业发展提供参考。问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，预计耗时约5-8分钟。感谢您的宝贵时间与支持！

Q1:您所在企业的类型是？

个体/夫妻店

连锁餐饮品牌（直营）

连锁餐饮品牌（加盟）

餐饮集团/多品牌运营

其他

Q2:您在企业的职位角色是？

企业主/创始人

总经理/店长

运营/市场负责人

财务/行政负责人

技术/IT负责人

其他

Q3:您认为“餐饮数字化转型”的核心目标是什么？

提升运营效率，降低成本

优化顾客体验，增加复购

实现数据驱动决策

拓展线上销售渠道

应对市场竞争，保持领先

其他

Q4:目前，贵企业已在哪些环节应用了数字化工具或系统？（可多选）

线上点餐（小程序/APP）

移动支付与聚合收银

会员管理与CRM系统

供应链与库存管理

后厨智能排单/出品管理

员工排班与绩效管理

营销活动与数据分析

尚未系统化应用

Q5:您对当前企业数字化应用效果的满意度如何？（1分=非常不满意，5分=非常满意）

分数

标签

Q6:您认为阻碍餐饮企业数字化转型的主要因素是什么？

初期投入成本过高

缺乏专业人才与技术

现有流程惯性大，改变困难

数据安全与隐私顾虑

对转型效果不确定

行业缺乏成熟解决方案

其他

Q7:您认为数字化转型的投入，其投资回报周期（ROI）在多久内可以接受？

6个月以内

6-12个月

1-2年

2年以上

暂未考虑ROI，视作必要投资

Q8:从0到10分，您有多大意愿向同行推荐进行数字化转型？

选项1

Q9:您最希望通过数字化转型解决以下哪些具体问题？（可多选）

高峰期出餐慢、错单漏单

顾客排队时间长，体验差

人工核算成本高、不准确

营销活动效果难追踪

会员流失率高，复购率低

食材浪费严重，库存不准

员工流动大，培训管理难

其他

Q10:您倾向于通过哪种方式引入数字化解决方案？

采购成熟的SaaS软件

定制开发专属系统

与第三方平台深度合作

内部组建团队开发

观望同行，再作决定

Q11:您认为未来1-2年，餐饮数字化最值得关注的技术趋势是？

AI智能推荐与菜品设计

物联网（IoT）在后厨的应用

大数据分析与精准营销

自动化机器人（烹饪/配送）

全渠道会员数据中台

区块链在供应链溯源

其他

Q12:您对数据隐私和安全在餐饮数字化中的重要性如何看待？

极其重要，是首要考虑因素

比较重要，需有基本保障

一般重要，更看重功能便利

不太重要，目前问题不大

Q13:您通常通过哪些渠道了解餐饮数字化相关信息？（可多选）

行业展会/峰会

同行交流/社群

专业媒体/公众号

供应商/服务商推介

线上课程/培训

自行搜索研究

Q14:请简要描述您心目中理想的“智慧餐厅”应具备的一个核心功能或场景：

填空1

Q15:总体而言，您对贵企业未来3年的数字化转型前景持何态度？

非常乐观，已制定明确规划

谨慎乐观，正在逐步探索

观望中，视市场变化而定

不太乐观，面临诸多挑战

不乐观，认为必要性不大

Q16:关于餐饮数字化转型，您还有哪些其他意见、建议或困惑？

填空1

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