零售饮食健康习惯与价格敏感度调查

您好!我们正在进行一项关于消费者在零售渠道购买食品时的健康习惯与价格敏感度的研究。本问卷旨在了解您的消费偏好与决策因素。问卷匿名填写,所有数据仅用于学术研究,感谢您的宝贵时间!

Q1:您的年龄段是?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上

Q2:您目前的职业状态是?

在校学生
在职人员
自由职业者/个体户
退休人员
待业/其他

Q3:您平均每周在超市、便利店、生鲜电商等零售渠道购买食品(包括生鲜、零食、饮品等)的频率是?

少于1次
1-2次
3-4次
5次及以上

Q4:您通常通过哪些渠道购买食品?(可多选)

大型连锁超市(如沃尔玛、家乐福)
社区生鲜超市/便利店
线上生鲜平台(如盒马、叮咚买菜)
农贸市场
社区团购
品牌专卖店/面包房

Q5:在购买食品时,您对“健康营养”这一因素的重视程度如何?(1-完全不重视,5-非常重视)

分数
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Q6:您在选购食品时,会关注以下哪些与健康相关的信息?(可多选)

营养成分表(如热量、蛋白质、脂肪)
配料表(是否含添加剂、反式脂肪等)
生产日期/保质期
有机/绿色/无公害认证标识
低糖/低盐/低脂等声称
几乎不关注

Q7:与普通食品相比,您是否愿意为明确标注“健康”、“有机”或“低负担”的食品支付更高的价格?

非常愿意,健康优先
比较愿意,视溢价程度而定
一般,价格合适会考虑
不太愿意,性价比更重要
完全不愿意

Q8:假设一款您常买的零食推出了“减糖30%”的健康版本,但价格高出20%,您的购买意愿是?

肯定会购买
可能会购买
不确定,看口味和具体成分
可能不会购买
肯定不会购买

Q9:在购买生鲜果蔬时,以下哪个因素对您的决策影响最大?

新鲜程度与外观
价格
是否为有机/绿色产品
产地来源
品牌或商家信誉

Q10:您认为自己对于食品价格的敏感度如何?(1-完全不敏感,价格不是问题;5-非常敏感,精打细算)

分数
标签

Q11:当您发现常购的食品价格上涨时,您通常会怎么做?

继续购买,不受影响
减少购买频率或数量
寻找同类型的平价替代品
转向其他品牌或品类
暂时停止购买

Q12:在哪些情况下,您最可能忽略价格因素,优先考虑食品的健康或品质?(可多选)

购买给儿童或老人食用的食品
购买用于特殊场合(如节日、招待客人)
自身或家人有特定的健康需求(如三高、过敏)
购买进口或稀缺的高品质食材
很少会忽略价格因素

Q13:您是否关注过食品包装上的“性价比”信息(如克单价、毫升单价)?

总是关注,并据此比较
经常关注
偶尔关注
很少关注
从不关注

Q14:对于“预制菜”或“即食餐”,您的态度和购买频率是?

经常购买,方便省时
偶尔购买,换换口味或应急
很少购买,更倾向于自己烹饪
从不购买,担心营养和添加剂

Q15:促使您尝试一款新的“健康食品”(如植物肉、高蛋白零食)的主要因素是什么?(可多选)

朋友或网红推荐
商家促销或优惠活动
被其健康宣称吸引
包装设计吸引人
出于好奇想尝鲜
很少尝试新品

Q16:您认为当前市场上“健康食品”的价格普遍如何?

合理,物有所值
略高,但可以接受
过高,存在“健康溢价”
不清楚,没有特别关注

Q17:在平衡食品的“健康”、“口味”和“价格”三者时,您个人最看重哪一个?请简要说明原因。

填空1

Q18:您是否有意识地为保持健康而调整自己的饮食结构?(如增加粗粮、减少油炸食品等)

是的,有明确且持续的计划
是的,但执行得比较随意
偶尔会想到并尝试
很少,基本按原有习惯
没有,不关注这方面

Q19:您是否使用过手机App或小程序来查询食品信息、比价或记录饮食?

经常使用
偶尔使用
知道但没用过
不知道有这类工具

Q20:对于零售商(超市、电商等)在促进健康饮食和提供合理价格方面,您有什么具体的建议或期望?

填空1
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零售饮食健康习惯与价格敏感度调查
介绍
本模板旨在提供消费者在零售渠道中健康饮食习惯与价格敏感度调研的标准化解决方案。帮助您洞察购买决策、评估健康溢价意愿、分析渠道与信息关注点,适合零售商、市场研究机构及食品品牌制定精准的产品开发与营销策略。
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