环保饮食健康习惯消费行为调研

您好！我们正在进行一项关于环保、健康饮食与消费行为的调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地了解公众的认知与实践。本问卷匿名填写，所有数据仅用于学术研究，请根据您的真实情况回答。感谢您的参与！

Q1:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q2:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您目前从事的行业是？

学生

教育/科研

IT/互联网

金融/法律

制造/建筑

医疗/健康

文化/传媒

政府/公共事业

服务业

自由职业

其他

Q4:您对“环保饮食”（如减少食物浪费、选择本地/季节性食材、减少包装等）的关注程度如何？

非常关注，并积极实践

比较关注，会尝试去做

一般关注，了解不多

不太关注

完全不关注

Q5:您在日常生活中，通常会通过以下哪些渠道了解健康饮食或环保消费的信息？（可多选）

社交媒体（如微博、小红书、抖音）

健康/营养类App

新闻报道/科普文章

家人/朋友推荐

专业书籍/期刊

线下讲座/活动

其他

Q6:在购买食品时，您认为以下哪个因素对您最重要？

价格

营养健康

口味口感

品牌信誉

环保包装/可持续性

生产日期/新鲜度

Q7:您通常会在哪些情况下选择购买有机食品、绿色食品或无公害食品？（可多选）

为自己或家人（尤其是孩子）的健康

出于环保和可持续发展的理念

相信其品质和口感更好

促销或价格合适时

很少或从不购买

不清楚这些概念的区别

Q8:您如何处理家中未吃完或即将过期的食物？

尽量吃完，避免浪费

妥善保存，延长食用期

直接丢弃

捐赠或分享给他人

用于堆肥或其他用途

Q9:您外出就餐或点外卖时，对“适量点餐，剩菜打包”的态度是？

总是如此，并鼓励同行者

经常如此

偶尔如此

很少如此

从不如此

Q10:为了减少塑料污染，您在购物时会采取哪些行动？（可多选）

自带购物袋

选择无包装或简包装商品

使用可重复使用的容器（如饭盒、水杯）

购买可降解包装的产品

注意回收塑料包装

目前没有特别注意

Q11:请用1-5分为您的日常饮食健康程度打分（1分=非常不健康，5分=非常健康）。

分数

标签

Q12:您是否愿意为环保包装或更具可持续性的食品支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

视情况而定（如差价不大）

不太愿意

完全不愿意

Q13:您认为阻碍自己实践更环保、更健康饮食的主要因素有哪些？（可多选）

价格较高

获取相关信息不便

生活习惯难以改变

时间/精力不足

觉得个人行动影响微小

周围缺乏支持环境（如家人、社区）

没有明显阻碍

Q14:您平均每周在家做饭的次数大约是？

0-2次

3-5次

6-7次

7次以上（几乎天天做）

Q15:您如何看待“植物基食品”（如植物肉、植物奶）？

非常了解并经常食用

比较了解，偶尔尝试

听说过，但不太了解

没听说过

不感兴趣，不会尝试

Q16:如果0分代表“完全不可能”，10分代表“极有可能”，您向朋友推荐环保健康生活方式的意愿有多强？

选项1

Q17:您认为政府、企业或社区在推动环保健康饮食方面，最应该采取的一项措施是什么？

填空1

Q18:您是否关注食品的“碳足迹”（即从生产到消费过程中产生的温室气体排放）？

非常关注，并会影响购买选择

听说过，但购买时不太考虑

没听说过这个概念

认为不重要，不会考虑

Q19:您参与过以下哪些与环保或健康饮食相关的活动？（可多选）

社区厨余堆肥

农夫市集/本地食材采购

素食/轻断食挑战

环保饮食主题讲座/工作坊

食物银行志愿者

以上均未参与过

Q20:未来一年，您计划在改善自身饮食健康或环保实践方面做出改变吗？

已有明确计划

有初步想法，但未计划

顺其自然，看情况

暂时没有考虑

Q21:关于如何平衡美食享受、个人健康与环境保护，您有什么个人心得或困惑想分享吗？

填空1

环保饮食健康习惯消费行为调研

介绍

本模板旨在调研公众环保与健康饮食的消费行为。帮助您了解消费偏好、评估环保实践、分析健康意识，适合食品企业、市场研究机构和环保组织洞察消费者趋势。

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