长三角地区餐饮购买决策因素消费行为调研

尊敬的受访者,您好!我们正在进行一项关于长三角地区居民餐饮消费行为的学术研究,旨在了解影响您外出就餐决策的关键因素。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的宝贵时间与支持!

Q1:您目前居住的城市属于哪个省份?

上海市
江苏省
浙江省
安徽省

Q2:您的年龄属于以下哪个区间?

18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上

Q3:您外出就餐(包括堂食、外卖)的频率大约是?

每天1次或更多
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少或几乎不

Q4:您通常通过哪些渠道了解或发现新的餐厅/美食?

朋友/家人/同事推荐
大众点评/美团等生活类APP
小红书/抖音/微博等社交媒体
路过看到/线下广告
美食博主/KOL推荐
其他

Q5:在选择餐厅时,菜品口味对您的重要性如何?(1-5分,1为非常不重要,5为非常重要)

分数
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Q6:在选择餐厅时,餐厅的卫生状况对您的重要性如何?(1-5分,1为非常不重要,5为非常重要)

分数
标签

Q7:在选择餐厅时,价格/性价比对您的重要性如何?(1-5分,1为非常不重要,5为非常重要)

分数
标签

Q8:您在选择餐厅时,会特别关注以下哪些因素?(可多选)

地理位置/交通便利性
餐厅环境/装修风格
服务质量/服务员态度
是否有优惠/折扣活动
餐厅的品牌/知名度
排队等候时间
是否支持移动支付
其他

Q9:您更倾向于选择哪种类型的餐厅?

连锁快餐/简餐(如肯德基、麦当劳、老乡鸡)
特色地方菜/本帮菜
火锅/烧烤
西餐/日料/韩料等异国料理
网红/创意餐厅
小吃/街边店
视情况而定,无特定偏好

Q10:您有多大可能向朋友或家人推荐您最近一次满意的用餐体验?(0-10分,0为完全不可能,10为极有可能)

选项1

Q11:您点外卖时,最常使用的平台是?

美团外卖
饿了么
品牌官方小程序/APP
其他平台
不常点外卖

Q12:哪些因素会促使您尝试一家从未去过的餐厅?(可多选)

朋友强烈推荐
社交媒体上看到的好评/探店视频
平台(如大众点评)的高评分
有吸引力的开业/新品促销活动
独特或新颖的菜品概念
便利的地理位置
其他

Q13:您平均每次外出就餐(人均)的消费预算大约是?

50元以下
50-100元
101-200元
201-500元
500元以上

Q14:您对餐厅使用预制菜/半成品菜的态度是?(1-5分,1为完全不能接受,5为完全可以接受)

分数
标签

Q15:您认为“健康/营养均衡”在您选择餐食时的重要性如何?

非常重要,是首要考虑因素
比较重要,会适当关注
一般,偶尔会考虑
不太重要,更看重口味
完全不重要

Q16:您会因为哪些原因选择在同一家餐厅重复消费?(可多选)

菜品口味稳定且符合喜好
性价比高
服务体验好
地理位置方便
已成为习惯/懒得尝试新的
有会员积分或优惠
其他

Q17:您是否愿意为了更优质的食材或独特的用餐体验支付更高的价格?

非常愿意
比较愿意
一般,看情况
不太愿意
完全不愿意

Q18:请分享一次您印象最深刻(无论是好是坏)的餐饮消费经历,并简要说明原因。

填空1

Q19:您对餐厅的环保举措(如减少塑料使用、提供可降解餐具等)的关注程度是?

非常关注,会影响我的选择
比较关注,是加分项
一般,有注意到但非决定因素
不太关注
完全不关注

Q20:您认为长三角地区餐饮市场目前最需要改进的方面是?(可多选)

食品安全与卫生监管
菜品创新与多样性
服务人员的专业素质
价格透明与合理性
就餐环境的舒适度
线上点餐与外卖体验
减少食物浪费
其他

Q21:您的性别是?

不愿透露

Q22:您目前的职业状态是?

在校学生
在职员工
自由职业者/个体户
企业主/管理者
退休人员
其他

Q23:您的个人月均可支配收入大致范围是?

3000元以下
3001-6000元
6001-10000元
10001-20000元
20001元以上
不便透露
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长三角地区餐饮购买决策因素消费行为调研
介绍
本模板旨在提供长三角地区居民餐饮购买决策的标准化调研方案。帮助您了解消费习惯、分析决策因素、洞察市场趋势,适合餐饮品牌、市场研究机构及学术研究者进行精准的消费者行为分析。
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