北京市餐饮品牌忠诚度与价格敏感度调查

尊敬的北京餐饮消费者，您好！我们正在进行一项关于餐饮品牌选择与价格感知的市场调研，旨在深入了解您的消费习惯与偏好。您的宝贵意见将帮助餐饮品牌提供更优质的服务。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，预计耗时约5-8分钟。感谢您的支持！

Q1:您最近一个月在北京外出就餐（堂食或外卖）的频率大约是？

每周4次或以上

每周2-3次

每周1次

每2-3周1次

每月少于1次

Q2:您通常通过哪些渠道选择就餐的餐厅或品牌？（可多选）

大众点评/美团等App

朋友/家人/同事推荐

社交媒体（如小红书、抖音）

路过/随机选择

品牌官方App/小程序

其他

Q3:在选择餐厅时，您认为以下哪个因素对您最重要？

口味与菜品质量

价格与性价比

餐厅环境与卫生

地理位置与便利性

品牌知名度与口碑

Q4:您是否有固定的、会反复光顾的餐饮品牌（如某个连锁快餐、火锅、咖啡品牌等）？

有，且非常固定

有，但不算特别固定

没有，我更喜欢尝试新店

Q5:促使您反复光顾某个餐饮品牌的主要原因是什么？（可多选）

口味稳定，符合预期

价格合理，性价比高

服务体验好

地理位置方便

会员/积分优惠吸引

品牌情感认同

其他

Q6:如果一家您常去的餐厅价格上涨了10%，您在多大程度上会考虑减少光顾次数？

分数

标签

Q7:对于您常去的品牌，当推出新品时，您通常会？

愿意第一时间尝试，即使价格略高

观望，看他人评价后再决定

除非有优惠活动，否则不尝试

基本不尝试新品，只点熟悉的菜品

Q8:总体上，您有多大可能向朋友或同事推荐您最常光顾的餐饮品牌？（0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

选项1

Q9:您如何看待餐饮品牌的会员体系或储值优惠？

非常重要，会为了优惠而注册/储值

比较重要，有优惠时会使用

一般，可有可无

不重要，基本不参与

Q10:在哪些情况下，您会愿意为餐饮支付更高的价格？（可多选）

使用更优质/稀缺的食材

在特殊节日或场合用餐

享受更好的环境与服务

尝试知名厨师或网红餐厅

为健康/有机/特色概念买单

其他

Q11:当一家新开的餐厅与您常去的品牌价格相当时，您选择尝试新店的可能性是？

很高，喜欢尝鲜

较高，但会先看评价

较低，倾向于选择熟悉的

很低，基本不会尝试

Q12:您认为目前北京餐饮市场的整体价格水平如何？

偏高

适中

偏低

Q13:您主要通过哪些方式了解餐饮优惠信息？（可多选）

团购/外卖平台（如美团、饿了么）

品牌官方公众号/小程序

银行/支付平台优惠

短视频/直播带货

线下传单/海报

其他

Q14:如果一家餐厅通过减少分量或替换普通食材来维持原价，您会察觉并感到不满吗？

会，非常敏感且可能不再光顾

会察觉，但视情况而定

不太会察觉，除非变化很大

不关注这些细节

Q15:请描述一次让您对某个餐饮品牌“由粉转黑”或“由路转粉”的关键消费经历及其原因。

填空1

Q16:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您目前的职业是？

在校学生

企业职员

政府/事业单位人员

自由职业者/个体户

退休人员

其他

Q18:您个人每月在餐饮（外出就餐+外卖）上的平均花费大约是？

1000元以下

1000-3000元

3001-5000元

5001-8000元

8000元以上

北京市餐饮品牌忠诚度与价格敏感度调查

介绍

本模板旨在提供北京地区餐饮消费行为与品牌偏好的深度调研解决方案。帮助您评估品牌忠诚度、测量价格敏感度、分析消费决策因素，适合餐饮企业、市场研究机构和品牌管理者优化营销策略与产品定价。

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