杭州市餐饮品牌忠诚度及政策影响调研问卷

尊敬的餐饮消费者/从业者，您好！我们正在进行一项关于杭州市餐饮品牌忠诚度及相关政策影响的学术调研。本问卷旨在了解您的消费习惯、品牌偏好以及相关政策对您选择的影响。问卷匿名填写，所有数据仅用于学术研究，感谢您抽出宝贵时间参与！

Q1:您的身份是？

餐饮消费者

餐饮行业从业者

餐饮行业研究者/管理者

Q2:您目前在杭州的居住/工作区域是？

上城区

拱墅区

西湖区

滨江区

萧山区

余杭区

临平区

钱塘区

富阳区

临安区

桐庐县

淳安县

建德市

Q3:您外出就餐（包括外卖）的频率大约是？

每天1次或更多

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

很少外出就餐

Q4:您选择一家餐饮店时，最看重以下哪些因素？（最多可选3项）

口味/菜品质量

价格/性价比

环境卫生

服务态度

地理位置便利性

品牌知名度/口碑

促销活动/优惠

线上点餐/外卖体验

Q5:您是否有固定偏好、会反复光顾的餐饮品牌？

是，有1-2个固定品牌

是，有3个及以上固定品牌

否，我通常根据当时情况随机选择

Q6:您认为“品牌忠诚度”（即反复选择同一品牌）对您来说有多重要？

分数

标签

Q7:哪些因素最能促使您成为某个餐饮品牌的“回头客”？（最多可选3项）

菜品口味稳定且独特

会员积分/优惠体系有吸引力

服务体验始终如一的好

品牌文化/价值观认同

新品推出频繁且品质高

便捷的数字化服务（如小程序点餐、预订）

朋友/同事的强烈推荐

Q8:您是否关注过杭州市发布的与餐饮行业相关的政策（如食品安全、垃圾分类、促消费活动、数字化改造补贴等）？

非常关注，并了解具体内容

一般关注，知道大概方向

偶尔听说，但不甚了解

完全不关注

Q9:您认为以下哪些杭州市的政策或措施，可能影响您对餐饮品牌的选择或忠诚度？（最多可选3项）

“阳光厨房”、食品安全等级公示

“限塑令”、垃圾分类要求

发放餐饮消费券等促消费活动

鼓励餐饮业数字化、智慧化转型

对“网红”餐饮、地摊经济的规范管理

对老字号、非遗餐饮品牌的扶持

餐饮场所的禁烟规定

Q10:如果一个您常去的品牌，因政策要求进行了改造（如全面推行“阳光厨房”、更换环保餐具），这会如何影响您的选择？

更愿意选择，感觉更透明/环保

没有影响，只要口味服务不变

可能会减少选择，如果改造带来不便或成本上升

不确定

Q11:您是否曾因为某个餐饮品牌积极参与本地政策倡导的活动（如参与消费券活动、响应垃圾分类号召）而对其产生好感？

是，这会增加我的好感度

否，这不会影响我的选择

不确定

Q12:您主要通过哪些渠道了解餐饮品牌信息？（单选最主要渠道）

朋友/家人/同事推荐

大众点评、小红书等生活分享平台

抖音、快手等短视频平台

微信公众号、微博等社交媒体

线下广告/路过看到

外卖平台（如美团、饿了么）

Q13:您认为餐饮品牌的线上口碑（如评分、评价）对您的忠诚度影响有多大？

影响非常大，我会优先选择高评分品牌

有一定影响，会参考但非决定性

影响很小，我更相信自己的体验

没有影响

Q14:您认为未来一年，您在杭州的餐饮消费支出趋势会是？

显著增加

略有增加

基本持平

略有减少

显著减少

Q15:如果0分代表“完全不可能”，10分代表“极有可能”，您有多大可能向朋友推荐您最常光顾的餐饮品牌？

选项1

Q16:对于杭州市餐饮品牌如何更好地提升顾客忠诚度，以及如何更好地响应或利用本地政策，您有什么具体的建议或期望？

填空1

Q17:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您的职业是？

在校学生

企业职员

政府/事业单位人员

个体经营者/自由职业

退休人员

其他

杭州市餐饮品牌忠诚度及政策影响调研问卷

介绍

本模板旨在提供杭州市餐饮品牌忠诚度及政策影响研究的标准化调研工具。帮助您收集消费偏好、评估品牌粘性、分析政策感知，适合餐饮企业、市场研究机构和政策制定者进行精准的市场洞察与策略规划。

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