武汉市餐饮满意度评价行业趋势调研

武汉市餐饮满意度评价行业趋势调研

尊敬的参与者，您好！感谢您参与本次武汉市餐饮行业满意度调研。本问卷旨在了解您对本地餐饮服务的评价及行业趋势的看法，所有数据仅用于统计分析，请根据您的真实感受填写。

Q1:请问您是否是武汉市的常住居民？

是

否

Q2:您最近一个月在武汉市内就餐（堂食或外卖）的频率大约是？

每天1次或更多

每周3-5次

每周1-2次

每月1-3次

几乎不

Q3:您通常通过哪些渠道了解或选择餐厅？（可多选）

大众点评/美团等App

朋友/家人推荐

社交媒体（如小红书、抖音）

路过随机选择

餐厅自有公众号/小程序

传统广告（传单、电视）

Q4:在您选择餐厅时，最重要的考虑因素是什么？

菜品口味与质量

价格与性价比

就餐环境与卫生

服务态度与效率

地理位置与便利性

品牌知名度

Q5:请对您最近一次在武汉餐厅就餐的整体满意度进行评分（1分为非常不满意，5分为非常满意）。

分数

标签

Q6:您有多大可能向朋友或同事推荐您在武汉最常光顾的餐厅？（0分为完全不可能，10分为极有可能）

选项1

Q7:您认为目前武汉市餐饮行业在哪些方面做得比较好？（可多选）

菜品种类丰富

创新菜品推出

线上点餐/外卖便捷

就餐环境设计

食品安全卫生

促销活动多样

服务响应速度

Q8:您认为目前武汉市餐饮行业最需要改进的方面是？（可多选）

排队等候时间

菜品价格偏高

服务质量不稳定

食品安全问题

同质化竞争严重

就餐环境拥挤嘈杂

停车不便

Q9:您对“预制菜”或“中央厨房”模式进入餐厅的看法是？

支持，能保证出品稳定和效率

可以接受，但希望餐厅明确告知

不太接受，更偏爱现做现炒

无所谓，只要口味好就行

Q10:您是否愿意为使用更健康食材（如有机蔬菜、低脂肉类）或更环保包装的餐厅支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，看价格涨幅

不太愿意

完全不愿意

Q11:您认为未来一年，武汉市餐饮行业的哪些趋势会更明显？（可多选）

数字化与智能化（如机器人送餐、AI点餐）

健康轻食与功能性餐饮

地方特色小吃品牌化

沉浸式主题餐厅体验

社区小型化、个性化餐厅

餐饮与零售、文化跨界融合

Q12:您使用餐厅自有小程序或公众号进行点餐、支付、储值的频率如何？

经常使用

偶尔使用

很少使用，更习惯第三方平台

从未使用过

Q13:在外卖服务中，您更看重以下哪一点？

配送速度

餐品保温与包装完好

价格与满减优惠

餐厅品牌与口碑

环保包装

Q14:请对您接触过的武汉市餐饮商家在“响应顾客在线评价（如差评回复）”方面的表现进行评分（1分为非常不重视，5分为非常重视）。

分数

标签

Q15:如果请您给武汉市的餐饮经营者提一个最重要的建议，您会说什么？

填空1

Q16:您的年龄段属于？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您的性别是？

男

女

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