上海市餐饮推荐意愿与消费行为调研

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于上海市居民餐饮消费习惯与推荐意愿的调研。本问卷旨在了解您在餐饮消费时的偏好、决策因素以及分享意愿。问卷匿名填写，所有数据仅用于学术研究，感谢您的宝贵时间与支持！

Q1:请问您是否是上海市的常住居民（包括工作或学习）？

是

否

Q2:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您外出就餐（包括堂食、外卖）的平均频率是？

每天一次或更多

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

很少外出就餐

Q4:您通常通过哪些渠道发现新的餐厅或菜品？（可多选）

朋友/家人/同事推荐

大众点评/美团等生活类App

小红书/抖音/微博等社交媒体

路过/看到门店

美食公众号/博主推荐

电视/广播/报纸广告

其他

Q5:在决定尝试一家新餐厅时，以下哪个因素对您的影响最大？

朋友或熟人的直接推荐

线上平台的高评分与好评

社交媒体上的图片/视频种草

餐厅的地理位置与便利性

价格与促销活动

餐厅的品牌知名度

Q6:总体而言，您对线上餐饮评价平台（如大众点评）的信任度如何？（1分表示完全不信任，5分表示非常信任）

分数

标签

Q7:您通常会在哪些线上平台分享您的餐饮消费体验？（可多选）

从不分享

微信朋友圈

大众点评/美团

小红书

抖音

微博

Instagram

其他

Q8:在什么情况下，您最有可能主动向他人推荐一家餐厅？

菜品口味非常出色

性价比极高

服务体验极佳

环境/氛围独特

有特别的纪念意义

很少主动推荐

Q9:如果一家餐厅给您带来了非常满意的体验，您向朋友或同事推荐它的可能性有多大？（0分表示完全不会推荐，10分表示极有可能推荐）

选项1

Q10:您更倾向于推荐以下哪种类型的餐厅？

知名连锁品牌餐厅

本地特色/老字号餐厅

小众/网红打卡餐厅

高性价比的社区小店

高端/米其林餐厅

没有特定倾向

Q11:您认为一份优质的餐厅推荐应包含哪些信息？（可多选）

具体的招牌菜品

人均消费价格

地理位置与交通

环境与服务的描述

真实的图片或视频

适合的用餐场景（如约会、聚餐）

避坑提示

Q12:您是否愿意为了获得餐厅优惠（如折扣、赠菜）而在线上平台发布评价？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

非常不愿意

Q13:当您看到朋友分享的餐厅推荐时，您尝试的意愿主要取决于？

与分享者的关系亲密度

推荐内容描述的吸引力

餐厅本身是否符合我的口味

餐厅的地理位置是否方便

通常会先观望更多评价

Q14:您认为当前社交媒体上的餐饮推荐内容（如探店视频、图文笔记）的可靠程度如何？（1分表示非常不可靠，5分表示非常可靠）

分数

标签

Q15:在餐饮消费上，您每月的大致支出范围是？

500元以下

500-1000元

1001-2000元

2001-3500元

3500元以上

Q16:您选择餐厅时，主要考虑哪些菜品因素？（可多选）

口味/风味

食材新鲜度

菜品创新性

分量大小

健康/营养搭配

摆盘颜值

价格

Q17:您对“预制菜”餐厅的态度是？

完全不能接受，追求现做

可以接受，但要明确告知

不介意，只要好吃就行

没关注过这个问题

Q18:您认为上海餐饮市场在哪些方面还有提升空间，或您有什么特别的建议？

填空1

上海市餐饮推荐意愿与消费行为调研

介绍

本模板旨在提供上海市居民餐饮消费习惯与推荐意愿的标准化调研方案。帮助您收集消费频率、分析决策因素、评估分享渠道，适合餐饮企业、市场研究机构和平台运营方深入了解本地消费市场与口碑传播规律。

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