西南地区餐饮认知程度问卷调查

Q1:您目前居住在哪个省份/地区？

Q2:您对西南地区（川、渝、云、贵、藏）餐饮文化的整体了解程度如何？

Q3:提到“西南地区餐饮”，您最先联想到哪些关键词？（可多选）

Q4:您认为以下哪个是四川省最具代表性的菜品？

Q5:您认为以下哪个是云南省最具代表性的菜品或小吃？

Q6:您是否知道“黔菜”指的是哪个省份的菜系？

Q7:您是否品尝过“藏餐”（如糌粑、酥油茶、风干牦牛肉等）？

Q8:您通常通过哪些渠道了解西南地区的美食信息？（可多选）

Q9:您对“麻辣”口味的接受程度如何？（1分为完全不能接受，5分为非常喜欢）

Q10:您认为西南地区餐饮中，“酸”味主要来源于哪种常见食材或调料？

Q11:您认为以下哪些是重庆的特色美食？（可多选）

Q12:您是否了解西南地区某些少数民族（如彝族、傣族、藏族）的特色饮食文化？

Q13:当您选择一家西南菜餐厅时，以下哪个因素对您最重要？

Q14:您有多大可能向朋友推荐品尝西南地区的美食？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

Q15:您认为西南地区餐饮在全国的知名度和影响力如何？

Q16:您认为目前西南地区餐饮在对外推广中，可以加强哪些方面？（可多选）

Q17:您未来是否有计划去西南地区旅游并专门体验当地美食？

Q18:请写下您最喜欢的一道西南地区菜名，并简单说明原因（如：口味、记忆、情感等）。

Q19:您的年龄段是？

Q20:您的性别是？