华南地区餐饮依赖程度消费行为调研

华南地区餐饮依赖程度消费行为调研

您好！我们正在进行一项关于华南地区居民餐饮消费习惯的调研，旨在了解大众对餐饮服务的依赖程度。本问卷匿名进行，所有数据仅用于学术研究，感谢您的宝贵时间！

Q1:请问您目前居住在华南地区的哪个省份/城市？

广东省

广西壮族自治区

海南省

其他地区

Q2:您的年龄是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您目前的工作/生活状态是？

在校学生

在职工作

自由职业/个体经营

退休

其他

Q4:在最近一周内，您平均每天有几餐（包括早、午、晚餐及宵夜）是通过外卖、外出就餐或在餐厅/食堂解决的？

0餐

1餐

2餐

3餐

3餐以上

Q5:请对您对餐饮外卖/外出就餐的依赖程度进行评分（1-完全不依赖，5-非常依赖）。

分数

标签

Q6:您最常选择外出就餐或点外卖的时段是？

早餐

午餐

晚餐

宵夜/下午茶

没有固定时段

Q7:您选择外出就餐或点外卖的主要原因是什么？（可多选）

节省时间/方便

工作/学习需要

社交聚会

不想做饭

菜品口味好/有特色

尝试新餐厅

Q8:您平均每月在餐饮外卖或外出就餐上的花费大约占您个人餐饮总支出的比例是？

20%以下

20%-40%

41%-60%

61%-80%

80%以上

Q9:您通常通过什么渠道获取餐厅信息或决定点哪家外卖？

美团/饿了么等外卖平台

小红书/抖音等社交媒体

朋友/同事推荐

路过看到/随机选择

餐厅自有APP/小程序

Q10:在选择餐厅或外卖时，您最看重哪些因素？（可多选）

价格

配送速度/等位时间

菜品口味与质量

食品卫生安全

餐厅/品牌知名度

优惠活动

Q11:从0到10分，您有多大可能向朋友或同事推荐您最近常光顾的餐饮品牌或外卖平台？

选项1

Q12:您是否关注餐饮商家提供的“预制菜”或“中央厨房配送”相关信息？

非常关注，会影响我的选择

有所了解，但不太影响

听说过，但不在意

完全不了解

Q13:您认为本地特色餐饮（如粤菜、早茶、海南菜等）在您的外出就餐选择中占据多大比重？

几乎全是

大部分是

一半一半

小部分是

几乎不是

Q14:以下哪些餐饮消费趋势或服务您更感兴趣或已经尝试过？（可多选）

“一人食”套餐

社区食堂/老年助餐

线上烹饪套餐/半成品配送

私厨上门服务

主打健康/减脂的餐饮

都没有尝试过

Q15:如果餐饮价格上涨（例如10%），这会如何影响您的消费频率？

大幅减少

略有减少

基本不变

不受影响，会继续消费

Q16:对于提升餐饮消费体验（无论是外卖还是堂食），您有什么具体的建议或期待？

填空1

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