华东地区餐饮依赖程度可行性调研

您好！我们正在进行一项关于华东地区居民餐饮消费习惯与依赖程度的调研。本问卷旨在了解您对各类餐饮服务的看法与使用情况，所有数据仅用于学术研究，我们将对您的信息严格保密。感谢您的参与！

Q1:您目前居住在华东地区的哪个省份/直辖市？

上海市

江苏省

浙江省

安徽省

福建省

江西省

山东省

Q2:您目前居住的城市类型是？

一线城市（如上海、杭州、南京）

新一线/二线城市

三线及以下城市

县城或乡镇

Q3:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q4:您目前的工作/学习状态是？

在校学生

在职员工（含自由职业）

退休人员

待业/其他

Q5:平均而言，您每周有几天会在外就餐（包括外卖、堂食、食堂等，不包括自己在家做饭）？

0-1天

2-3天

4-5天

6-7天

Q6:您通常选择在外就餐的主要原因是什么？（可多选）

工作/学习繁忙，节省时间

社交应酬需要

自己烹饪不便或不会

追求美食体验和口味

家庭聚餐或庆祝

外卖平台优惠活动多

Q7:您平均每周在餐饮外卖/外食上的花费大约占您个人食品总支出的多少？

20%以下

20%-40%

41%-60%

61%-80%

80%以上

Q8:请对您对餐饮外卖平台的依赖程度进行评分（1分表示完全不依赖，5分表示非常依赖）。

分数

标签

Q9:如果未来一周无法使用任何外卖平台或外出就餐，您认为对您日常生活的影响有多大？

几乎没有影响，可以轻松应对

有一定不便，但可以克服

影响较大，会感到困扰

影响非常大，难以适应

Q10:您在选择餐饮服务（外卖或堂食）时，最看重哪些因素？（可多选）

口味与菜品质量

价格与性价比

配送速度/上菜速度

食品安全与卫生

商家品牌与口碑

优惠活动与折扣

Q11:您更倾向于通过哪种方式解决工作日的午餐？

自己带饭

公司/学校食堂

外卖点餐

周边餐厅堂食

便利店/快餐

其他

Q12:您认为您所在社区/工作区域周边的餐饮服务（包括各类餐厅、外卖）丰富程度如何？

非常丰富，选择多样

比较丰富，基本满足需求

一般，选择有限

比较匮乏，选择很少

Q13:请对您所在区域餐饮服务的整体满意度进行评分（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）。

分数

标签

Q14:以下哪些餐饮新趋势或服务您体验过或感兴趣？（可多选）

预制菜（即热、即烹）

社区食堂/老年助餐

私厨上门/家宴服务

餐饮订阅/包月服务

主打健康、轻食的餐厅

暂无兴趣

Q15:您是否关注餐饮消费中的“低碳”、“环保”或“减少食物浪费”等理念？

非常关注，并会积极实践

比较关注，偶尔会考虑

一般，不太在意

完全不关注

Q16:您认为未来一年，您个人在外卖/外食上的消费频率会如何变化？

显著增加

略有增加

基本不变

略有减少

显著减少

Q17:您认为当前餐饮服务（外卖或堂食）在您所在的地区，最需要改进的一个方面是什么？

填空1

Q18:您是否愿意为更环保的餐饮包装（如可降解材料）支付少量额外费用？

非常愿意

比较愿意

一般，看情况

不太愿意

完全不愿意

Q19:您主要通过什么渠道获取餐饮商家信息或决定去哪家就餐？

美团、饿了么等外卖平台

大众点评等生活信息平台

小红书、抖音等社交平台

朋友/同事推荐

线下路过/看到

其他

Q20:哪些因素可能促使您减少外卖/外食，增加在家做饭的频率？（可多选）

食品安全担忧增加

个人/家庭收入减少

拥有更多空闲时间

健康饮食意识提升

学会了新的烹饪技能

社区生鲜配送更便捷

Q21:综合考虑口味、便利性、价格等因素，您有多大可能向朋友推荐您经常使用的餐饮服务（外卖平台或餐厅）？（0-10分，0分为完全不可能，10分为极有可能）

选项1

Q22:对于在华东地区发展更便捷、健康、可持续的餐饮服务体系，您还有哪些其他的意见或建议？

填空1

华东地区餐饮依赖程度可行性调研

介绍

本模板旨在提供华东地区居民餐饮消费习惯的标准化调研方案。帮助您了解外食频率、分析消费动机、评估服务满意度，适合餐饮企业、市场研究机构和政府相关部门制定区域餐饮发展策略。

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